요리 레시피

리 드럼몬드의 이 쿠키는 초콜릿이 세 배로 듬뿍 들어있고 만드는 데 단 30분밖에 걸리지 않습니다. 반죽에 코코아 가루를 넣고 그 위에 화이트 초콜릿 칩과 다크 초콜릿 칩을 얹으면 완성되는 쿠키는...

수제 핫초콜릿에 페퍼민트 추출액을 약간 넣고 민트 맛 캔디 케인을 곁들이면 더욱 강렬하고 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. 그리고 이 음료를 더욱 맛있게 만들려면...

정말 진하고 부드러운 핫초콜릿 레시피를 찾고 계신다면 바로 이겁니다! 이 음료는 전유와 크림, 그리고 커피를 블렌딩하여 아름다운 질감을 얻습니다.

연말연시를 맞아 이나 가튼은 인기 있는 겨울 디저트에 일반 코코아 대신 잘게 썬 화이트 초콜릿을 사용하여 새롭게 해석했습니다. 오렌지 리큐어를 살짝 넣어 풍미를 더했고요.

핫초콜릿을 특별하고 인상적인 음료로 만들려면 초콜릿 폭탄을 만드는 것도 좋지만, 가장 쉬운 방법은 녹아내리는 초콜릿 레이스로 장식하는 것입니다.

엘리 크리거의 맛있는 핫초콜릿은 거의 모든 주방에서 구할 수 있는 몇 가지 흔한 재료만으로 만들어집니다. 진한 코코아 가루와 향긋한 계피가 더해져 특별한 첨가물 없이도 훌륭한 맛을 자랑합니다.

지아다 데 로렌티스는 이 촉촉한 옥수수빵에 새콤한 크랜베리와 상큼한 오렌지 등 여러 가지 전통적인 명절 풍미를 더했습니다. 각 조각에는...

이 간단한 케이크는 시판용 스펀지 케이크와 푸딩 믹스를 사용해서 만들 수 있어요. 모든 재료를 팬에 겹겹이 쌓고 (반죽할 필요 없어요!), 에그노그를 얹은 다음 오븐에 넣기만 하면 끝!

겨울 휴가철 날씨가 따뜻하고 질퍽거린다고 해서 걱정하지 마세요. 오히려 농담으로 넘기면 손님들의 기분도 좋아질 거예요. 이 멋진 눈사람 케이크는 조금...

코코넛과 화이트 초콜릿의 절묘한 조화를 자랑하는 이 우아한 컵케이크를 즐겨보세요. 반죽에 코코넛 밀크를 넣어 독특한 풍미를 더했을 뿐만 아니라, 컵케이크의 식감 또한 한층 더 고급스럽게 만들어줍니다.

바비큐 장인 밥 깁슨은 약 100년 전 앨라배마주 디케이터에 있는 빅 밥 깁슨 바비큐 식당에서 지금은 유명해진 이 소스를 사용하기 시작했습니다. 그의 유산을 이어가는 사람들은...

이 가볍고 상큼한 칵테일은 펀치처럼 큰 그릇에 담아 여러 사람이 함께 즐길 수 있습니다. 위스키 애호가와 과일향 칵테일을 선호하는 사람 모두에게 어필할 것입니다. 그릇에 얼음을 넉넉히 넣어주세요.

"어렸을 때 저는 소시지가 들어간 폭신하고 동그란 빵을 정말 좋아했어요."라고 몰리 예는 말합니다. "그런데 최근 인스타그램에서 꽃 모양 소시지 롤을 보고 바로 반해버렸어요! 이건 기본적으로..."

이 고급스러운 프랑스 케이크는 원래 1950년대 초 파리 오페라 극장에서 제공되었습니다. 스펀지 케이크는 전통적으로 아몬드 가루와 휘핑한 달걀흰자를 사용하여 만듭니다. 그리고 이 케이크를 만들기 위해서는...

신선한 라즈베리와 레몬 제스트가 들어간 이 향긋한 머핀은 통밀가루와 귀리로 만들어졌으며, 귀리는 은은한 견과류 향으로 과일의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다.

이 맛있는 통곡물 이탈리아식 칼초네 파이는 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 간식이며, 해동 없이 바로 구울 수 있도록 냉동 보관도 간편합니다. 속 재료는...

맛있고 건강에도 좋은 팬케이크는 일요일 늦은 아침 식사로 제격입니다. 일반 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들고 사과와 꿀로 단맛을 더했습니다.

이 음료는 이름처럼 상큼한 맛을 자랑합니다. 구아바, 라임, 리치, 스파이스 럼이 어우러진 이 칵테일을 한 모금 마시면 마치 카리브해에 온 듯한 기분을 느낄 수 있을 거예요. 얼음을 듬뿍 넣고, 장식을 얹어 완성하세요.

달콤한 수박과 매콤한 할라피뇨가 한 음료에 어울린다는 게 믿기 어렵겠지만, 정말 환상적이에요! 한 모금 마시면 수박의 시원함이 먼저 느껴지고, 그 뒤로...

커피, 크림, 그리고 은은한 아니스 향이 어우러진 이 칵테일은 달콤한 음료를 선호하는 분들에게 완벽한 선택입니다. 차갑게 식힌 잔에 담아 서빙하세요...

수박, 오렌지, 크랜베리, 파인애플 향이 어우러진 이 매력적인 과일 마티니는 브라이덜 샤워, 3월 8일(금요일), 발렌타인데이에 제격입니다. 아주 차갑게 해서 드세요.

전통적인 허리케인 칵테일은 패션프루트 주스로 만들지만, 제프 마우로의 오렌지 버전 역시 열대 과일의 풍미를 그대로 담고 있어 맛있습니다. 오렌지 리큐어가 갓 짜낸 패션프루트 주스의 ​​맛을 더욱 풍부하게 해줄 것입니다.

이 나초 스타일 전채요리는 집에서 하는 파티에 딱입니다. 커다란 접시에 와플 모양으로 썬 감자튀김을 담고, 그 위에 두툼한 체다 치즈와 모짜렐라 치즈 소스를 듬뿍 얹었습니다.

밀리언 달러 치킨은 뉴욕 시의 더 스탠다드 그릴에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나로, 무쇠 팬에 레몬, 빵 조각과 함께 제공됩니다.

이 해산물 튀김 모듬은 맥주와 함께 즐기기 딱 좋은 안주입니다. 게, 굴, 조개, 새우, 가리비 등 여러 종류의 해산물과 생선 필레를 빵가루를 입혀 튀겼습니다.

육즙이 풍부한 게살 케이크는 마늘 아이올리 소스, 셀러리 뿌리, 레몬 조각을 곁들여 전채 요리 또는 메인 요리로 제공됩니다. 이 케이크는 천연 덩어리 게살로 만들어집니다.

얇게 썬 송아지 갈비를 밀가루와 달걀물에 묻혀 노릇노릇하게 튀겨낸 후, 새콤달콤한 버터, 케이퍼, 화이트 와인 소스를 곁들여 제공합니다. 이것은...

이 푸짐하고 겹겹이 쌓은 캐서롤(스트라타)은 아침 식사로도 저녁 식사로도 훌륭합니다. 풍미 가득하고 고소한 이 요리는 고기 덩어리, 빵가루에 적신 빵, 녹아내리는 치즈, 그리고 싱싱한 시금치로 가득 차 있습니다. 만들기 전에...

버터밀크, 체다 치즈, 베이컨으로 만든 이 수제 랜치 드레싱은 너무 맛있어서 샐러드에만 곁들이고 싶지 않을 거예요. 리 드럼몬드는 양상추 한 조각 전체에 드레싱을 듬뿍 뿌렸답니다...

시저 드레싱은 믹서기를 사용하면 가장 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 재료를 넣고 완벽하게 부드럽고 유화되어 걸쭉해질 때까지 갈아주세요. 앤초비가 있다면 조금 갈아서 넣어도 좋습니다.

이 레시피는 코브 샐러드와 아이스버그 양상추 웨지 샐러드 사이에서 고민하는 사람들에게 훌륭한 해결책입니다. 리 드럼몬드는 양상추 웨지에 다음과 같은 풍성한 재료들을 곁들여 제공합니다...

팬들은 몰리 예의 샐러드를 "간단하면서도 정말 맛있다"라고 칭찬하지만, 우리는 "똑똑하다"라는 말을 덧붙여야겠습니다. 그녀는 프라이팬에 버터를 두르고 빵가루를 볶는데,

이 레시피는 저렴한 런던 브로일 스테이크를 사용합니다. 런던 브로일 스테이크는 강한 양념과 고온 조리에도 잘 견디면서도 여러 사람이 먹을 수 있을 만큼 크기가 적당합니다. 약간의...

이나 가튼은 루꼴라 샐러드에 새콤달콤한 말린 크랜베리 ​​반 컵을 넣어 케이프 코드 칵테일을 연상시키는 맛을 내고, 구운 호두, 사과 슬라이스 등을 곁들입니다.

"저는 가나에서 태어나고 자랐는데, 중요한 행사가 있을 때마다 항상 성대한 잔치를 벌였어요."라고 레시피 작가 가비 오데보데는 회상합니다. "가족과 친구들이 식탁에 둘러앉아..."

이 레시피는 시판 케이크 믹스를 사용하기 때문에 과정이 훨씬 간단합니다. 이 근사한 크리스마스 컵케이크를 만들기 위해 특별한 재료를 구입할 필요는 없습니다...

이 쿠키는 남은 반죽을 어떻게 처리해야 할지 고민할 때 딱 맞는 해결책입니다. 하지만 가족들이 이 쿠키에 푹 빠져서, 결국 새 반죽을 만들어야 할지도 모른다는 점을 미리 알려드립니다. 그렇다면...

멜리사 드 아라비안은 얇게 썬 감자, 스위스 치즈, 다진 파를 머핀 틀에 겹겹이 쌓아 구워냅니다. 이 감자 그라탕은 서빙하고, 나눠 먹고, 즐기기에 좋습니다.

명절 식탁에 올릴 다양한 요리를 준비하다 보면 말린 허브와 향신료가 금방 바닥나기 마련입니다. 이 향긋한 향신료 블렌드는 손님들을 위해 부족한 향신료를 채워주는 데 도움이 될 거예요. 정말이에요, 누구든...

로즈마리와 감귤류의 풍미가 크리스마스와 새해 음식의 주를 이루기 때문에, 신선한 로즈마리, 오렌지 껍질, 마늘을 넣어 만든 이 식초는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

따뜻한 초콜릿 음료는 크리스마스나 새해 선물로 제격입니다. 리 드럼몬드는 초콜릿 믹스를 병에 층층이 아름답게 담고 만드는 방법을 적은 메모를 함께 넣어 선물합니다.

이 귀여운 컵케이크는 보기만 해도 휴일 아침을 환하게 밝혀줄 거예요. 젤리, 막대사탕, 젤리빈, 프레첼 등을 활용하면 순록, 핫초코 컵 등 다양한 모양으로 쉽게 변신시킬 수 있답니다.

이 놀라운 초콜릿 컵케이크는 원뿔 모양의 종이컵에 구워낸 후 녹인 초콜릿을 뿌리고 빨강, 초록, 은색 드라제(설탕 알갱이)로 장식했습니다. 마치...

그래놀라 애호가들은 덩어리진 그래놀라를 가장 좋아합니다. 그렇다면 집에서 그래놀라를 전부 덩어리 형태로 만들어 보는 건 어떨까요? 리 드럼몬드는 덩어리들을 봉지에 담고 리본으로 묶어...

인기 있는 이탈리아 리큐어인 리몬첼로 특유의 풍미를 내려면 레몬 대신 제철 감귤인 금귤을 사용하세요. 금귤은 크기는 작지만 매우 풍부한 맛을 자랑합니다.

뉴욕에 가본 사람이라면 누구나 양귀비씨, 참깨, 소금, 말린 양파, 마늘이 듬뿍 뿌려진 뉴욕의 대표적인 베이글을 먹어봤을 거예요. 이 바삭한 빵은 딱 그 맛 그대로예요. 정말 끝내주죠! 이곳의 베이글은...

식초, 신선한 크랜베리, 타임 가지를 넣은 투명 병은 밝고 화사한 분위기를 연출합니다. 사랑하는 가족과 친구들에게 크리스마스나 새해 선물로 안성맞춤입니다.

이 바클라바 맛 트러플은 오븐에 굽지 않아도 되고 만들기도 너무 쉬워서 어린아이들까지 포함한 온 가족이 함께 대량으로 만들어볼 수 있어요. 어느새 여러분도 이 트러플 만들기에 푹 빠져 있을지도 몰라요...