사과, 호두, 블루치즈를 넣은 샐러드
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 748, 총 지방 66 G., 포화지방 17 G., 단백질 16 G., 탄수화물 27 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 61 밀리그램, 나트륨 959 밀리그램, 설탕 19 G.
칼로리 748, 총 지방 66 G., 포화지방 17 G., 단백질 16 G., 탄수화물 27 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 61 밀리그램, 나트륨 959 밀리그램, 설탕 19 G.
이나 가튼은 루꼴라 샐러드에 새콤달콤한 말린 크랜베리 반 컵을 넣어 케이프 코드 칵테일을 연상시키는 풍미를 더하고, 구운 호두, 사과 슬라이스, 블루 치즈 조각을 곁들입니다. 이렇게 완성된 샐러드는 상큼하면서도 다채로운 맛을 자랑합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
샐러드
- 두툼하게 썬 베이컨 220g
- 어린 루꼴라 220g
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 큰 녹색 그래니 스미스 사과 1개
- 구운 호두 반쪽 0.5컵, 거칠게 다진 것
- 말린 크랜베리 0.5컵
- 로크포르와 같은 블루 치즈를 잘게 부순 것 170g
연료 보급
- 고급 사과식초 3큰술
- 강판에 간 오렌지 껍질 1작은술
- 갓 짜낸 오렌지 주스 2큰술
- 디종 머스터드 2.5티스푼
- 메이플 시럽 2큰술
- 굵은 소금
- 갓 갈은 후추 0.5티스푼
- 질 좋은 올리브 오일 2/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 석쇠를 올리고 베이컨 조각을 그 위에 펼쳐 놓으세요. 베이컨이 바삭해질 때까지 약 20분간 구우세요. 식히세요.
- 큰 그릇에 루꼴라, 사과, 호두, 크랜베리, 블루치즈를 넣고 섞어주세요.
- 드레싱을 만들려면 볼에 식초, 오렌지 껍질, 오렌지 주스, 머스터드, 메이플 시럽, 소금 1.5티스푼, 후추를 넣고 섞으세요. 올리브 오일을 천천히 부으면서 휘젓습니다.
- 베이컨을 큼직하게 썰어 샐러드에 넣으세요. 드레싱을 뿌려 촉촉하게 만드세요. 소금 0.5티스푼을 뿌리고 잘 버무린 후 바로 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
