포도와 레몬 주스에 코냑을 넣어 만든 알코올 음료 "샹그리아" 레시피입니다. 칵테일 위에는 잘게 썬 포도, 체리, 복숭아를 얹고, 서빙 직전에 스파클링 와인을 추가합니다.
요리 레시피
달걀 노른자와 휘핑크림으로 만든 화이트 초콜릿 무스 레시피입니다. 무스를 그릇에 담고 신선한 블랙베리를 곁들인 후 민트 잎으로 장식하여 드세요.
크림치즈와 휘핑크림을 베이스로 하고 딸기 소스와 통딸기를 얹은 다음 프레첼 크럼블과 버터를 토핑으로 뿌린 미국식 디저트 "트라이플" 레시피입니다.
별 모양 견과류 타르트 레시피 (베리 토핑). 구운 견과류 케이크 시트 사이에 커스터드 크림을 채우고, 페이스트리로 별 모양을 만들어 올린 후 신선한 라즈베리를 뿌려 완성합니다.
구운 복숭아와 커스터드를 곁들인 나폴레옹 케이크 레시피입니다. 미리 구운 퍼프 페이스트리 크러스트 위에 커스터드를 얹고, 바닐라 글레이즈를 입힌 구운 복숭아를 올립니다.
클래식 레드벨벳 케이크에 새로운 변화를 주었습니다. 이 레시피는 컵케이크를 부수어 붉은색 식용 색소에 담가 만든 크러스트를 사용합니다. 크러스트 위에 바닐라 아이스크림을 얹고, 그 위에 셔벗 한 겹을 얹습니다.
프랑스 디저트 테린 레시피입니다. 테린은 하얀 우유층과 젤라틴을 넣어 으깬 수박과 라즈베리 과육으로 이루어진 붉은층으로 구성됩니다. 테린은 조각으로 잘라 먹습니다...
프랑스 셰프 오귀스트 에스코피에가 오페라 디바 넬리 멜바를 기리기 위해 만든 클래식 피치 멜바 디저트에 새로운 변화를 더했습니다. 이 클래식 디저트는 아이스크림, 복숭아, 그리고...
땅콩을 볶는 건 아주 쉬워요. 필요한 건 땅콩과 식물성 기름뿐이에요. 껍질째 볶아도 되고, 껍질을 벗기고 볶아도 돼요.
라즈베리 레모네이드 레시피. 이 음료는 갓 짜낸 레몬즙, 설탕, 그리고 라즈베리로 만듭니다. 얼음을 넣어 차갑게 드세요.
망고와 구아바를 넣은 바티도스 레시피. 바티도스는 스무디와 비슷한 라틴 아메리카 과일 밀크셰이크입니다. 과일의 즙을 믹서기에 갈아서 만듭니다.
복숭아 코블러 아이스크림 케이크 레시피. 이 케이크는 스펀지 케이크, 아이스크림, 복숭아 퓨레, 견과류 혼합물을 겹겹이 쌓고 통곡물 그레이엄 크래커를 얹어 만듭니다. 이 케이크는...
마스카르포네 치즈를 곁들인 구운 복숭아 레시피입니다. 복숭아는 리큐어, 버터, 흑설탕으로 만든 시럽에 졸인 후, 구워서 마스카르포네 치즈와 함께 제공합니다.
소박한 복숭아 파이 레시피입니다. 이 파이는 쇼트크러스트 반죽으로 만든 파이 크러스트 안에 복숭아와 향신료를 채워 넣고, 윗부분은 쇼트크러스트 반죽으로 장식합니다.
맛있는 감자튀김을 만드는 비결은 서로 다른 두 온도에서 두 번 튀기는 것입니다. 따라서 이 레시피에는 깊은 프라이팬과 온도계가 필요합니다.
이 초콜릿 호박 케이크 레시피는 초콜릿 스펀지 케이크 반죽, 강판에 간 호박, 그리고 초콜릿 칩으로 만듭니다. 케이크를 구운 후 식히고 프로스팅을 얹습니다.
가운데 구멍이 있는 둥근 틀에 구운 케피어 베이스의 블루베리 머핀 레시피입니다. 블루베리 머핀 위에 설탕 아이싱을 뿌리고 딸기 주스와 함께 제공합니다.
수제 블랙베리 초콜릿 아이스크림 레시피. 블랙베리를 레몬즙과 설탕을 넣고 끓인 후 고운 체에 걸러 우유 혼합물에 넣습니다. 액체와 지방으로 구성된...
훈제 고다 치즈, 토마토, 바질을 넣은 파스타 샐러드 레시피입니다. 마요네즈, 우유, 식초, 훈제 고추를 넣은 아도보 소스로 만든 마요네즈 드레싱을 곁들여 드세요.
얇게 썬 풋토마토, 아보카도, 옥수수 상추로 만든 토마토 샐러드 레시피입니다. 올리브 오일, 라임 주스, 머스터드, 꿀, 후추 등으로 드레싱을 곁들입니다.
달걀과 적양파를 넣은 파스타 샐러드 레시피입니다. 마요네즈, 올리브 오일, 식초, 파슬리를 곁들여 드세요.
수박과 구운 코코넛 플레이크를 넣은 과일 샐러드 레시피입니다. 크림, 연유, 라임 주스, 계피를 곁들여 드세요.
이 요리는 삶은 밀짚과 풋콩을 버터에 볶은 후, 얇게 썬 아몬드를 넣고 볶습니다. 마지막에 레몬즙과 파를 넣어 완성합니다.
판체타, 루꼴라, 토마토를 넣은 빵 샐러드 레시피입니다. 붉은 양파, 바질, 올리브를 토핑으로 얹고, 올리브 오일과 와인 식초 드레싱을 뿌린 후 리코타 치즈를 곁들여 마무리합니다.
아보카도, 무, 적양파 샐러드 레시피. 사워크림, 라임즙, 매운 칠리소스를 곁들여 소금에 절인 치즈와 함께 제공합니다.
수박, 튀긴 샬롯, 허브, 향신료를 넣어 만든 아시아풍 샐러드 레시피입니다. 샐러드 위에는 견과류 혼합물을 얹었습니다.
셰프의 채식 샐러드 레시피입니다. 이 샐러드는 구운 포르치니 버섯, 삶은 달걀, 그린빈, 튀긴 두부, 그리고 양상추로 구성되어 있습니다. 샐러드 드레싱은...
얇게 썬 애호박, 토마토, 바질을 넣은 따뜻한 리가토니 파스타 샐러드 레시피입니다. 올리브 오일 드레싱을 뿌리고 그라나 파다노 치즈를 곁들여 버무렸습니다.
튀긴 틸라피아를 곁들인 스파게티 레시피입니다. 파스타와 생선은 토마토, 고추, 마늘, 화이트 와인, 바질로 만든 매콤한 토마토 소스에 끓입니다.
파프리카를 곁들인 구운 연어 레시피입니다. 렌틸콩은 피망, 생강, 양파, 파프리카, 카레 가루와 함께 끓입니다. 연어와 렌틸콩은 루꼴라와 함께 제공됩니다...
랍스터와 옥수수를 넣은 삶은 파파르델레 파스타 레시피입니다. 파스타, 고기, 채소를 생선 육수, 화이트 와인, 크림, 토마토 페이스트 등으로 만든 소스에 끓여냅니다.
빵가루를 입혀 튀긴 애호박에 파마산 치즈를 얹은 레시피입니다. 튀긴 애호박은 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 프로슈토, 마늘, 허브와 함께 오븐에 구워냅니다.
간단하게 만들 수 있는 소고기 스테이크 구이 레시피입니다. 스테이크는 으깬 고수, 파슬리, 양파로 만든 남미식 치미추리 소스와 함께 제공됩니다.
참깨, 레몬 제스트, 타임을 섞은 양념에 닭다리살을 구워내는 레시피입니다. 닭고기는 양상추, 오이, 토마토, 피타칩, 레몬 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드와 함께 제공됩니다.
펜넬, 당근, 그린빈을 넣고 삶은 닭가슴살 레시피입니다. 삶은 펜넬 잎, 파, 마늘, 허브로 만든 소스를 곁들여 먹습니다.
이 케밥 레시피는 닭가슴살 필레, 밤, 파인애플, 피망을 사용합니다. 케밥 재료는 케첩, 간장, 꿀, 식초와 함께 버무려 꼬치에 꽂아 만듭니다.
향신료, 요구르트, 우유, 마늘에 재운 닭다리 요리법입니다. 닭다리는 코코넛 플레이크를 섞은 빵가루를 입혀 튀깁니다. 닭다리...
























































