버터에 아몬드를 넣고 볶은 그린빈
복잡성: 쉽게
이 요리는 삶은 밀짚과 풋콩을 버터에 볶은 후, 얇게 썬 아몬드를 넣고 볶습니다. 마지막에 레몬즙과 파를 넣어 완성합니다.
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레시피:
왁스빈과 그린빈 각각 450g을 반으로 잘라 소금물에 8분간 삶아 반쯤 익힙니다.
녹인 버터 3큰술에 슬라이스 아몬드 1/4컵을 넣고 4분간 노릇하게 구워주세요. 불에서 내린 후 레몬즙 1큰술을 넣어주세요.
콩과 잘게 다진 파 2큰술을 넣고 섞으세요. 소금과 후추로 간을 하세요.
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