매콤한 샐러드 (풋토마토와 아보카도 포함)


투표 수: 1

매콤한 초록 토마토 아보카도 샐러드 만드는 법
음식 사진: Con Pulos

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시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 152, 총 지방 12.5 G., 포화지방 G., 단백질 2 G., 탄수화물 11 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


얇게 썬 풋토마토, 아보카도, 옥수수 상추로 만든 토마토 샐러드 레시피입니다. 올리브 오일, 라임 주스, 머스터드, 꿀, 할라피뇨, 타임을 곁들여 드세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 덜 익은 녹색 토마토 675g을 웨지 모양으로 자른 것
  • 2큰술 상추 잎 옥수수 상추(들상추) 또는 보스턴 상추(비브 상추)
  • 2 아보카도
  • 작은 할라피뇨 고추 1개, 씨를 제거하고 잘게 다진 것
  • 굵은 소금
  • 라임 1개의 즙
  • 디종 머스터드 1티스푼
  • 꿀 1큰술
  • 다진 신선한 타임 1큰술
  • 갓 갈은 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 토마토를 그릇에 담고 소금 1티스푼을 뿌린 후 30분간 그대로 두세요.

    한편, 큰 볼에 라임즙, 머스터드, 꿀, 할라피뇨, 타임, 소금 1/2 티스푼, ​​후추를 넣고 잘 섞어주세요. 올리브 오일을 조금씩 부어가며 재료가 완전히 섞일 때까지 계속 저어줍니다.

    서빙 직전에 아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 얇게 슬라이스합니다. 드레싱이 담긴 볼에 아보카도를 넣고, 양상추와 토마토를 추가합니다. 살살 버무린 후 소금과 후추로 간을 합니다.





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