이 요리는 텍사스식 칠리 콘 카르네 레시피에서 영감을 받았는데, 멕시코 버전과는 달리 다진 소고기 대신 덩어리진 고기가 들어가고 콩도 넣지 않습니다. 대신 소스에는 튀긴 재료가 사용됩니다...
요리 레시피
다진 소고기와 모로코산 라스 엘 하누트 향신료로 만든 패티는 매혹적인 동양의 풍미를 선사합니다. 콘페티 쿠스쿠스와 함께 드세요. 통곡물 외에도...
겨울 휴가철에 어울리는 음료 레시피 50가지
이 칵테일, 펀치, 코코아 등으로 연휴 분위기를 만끽해 보세요.
에그 플로렌틴은 더 유명한 에그 베네딕트와 달리 햄 대신 시금치를 얹는다는 점에서 차이가 있습니다. 반으로 잘라 구운 잉글리시 머핀 위에 데친 시금치를 올리고...
속을 채운 요리 50가지 레시피
명절 식탁에서 가장 중요한 건 바로 스터핑(속을 채운 요리)이라는 걸 누구나 알잖아요. 당신에게 딱 맞는 레시피(혹은 두 가지)를 찾아보세요.
누구나 슈트루델의 가볍고 바삭한 겉껍질을 좋아합니다. 짭짤한 고기 슈트루델은 어떤 명절 식탁에도 훌륭한 전채 요리가 될 수 있으며, 만드는 방법도 매우 간단합니다. 얇은 필로 페이스트리 반죽을 접어서...
이 소스는 새콤달콤한 과일향이 일품이며, 끓이는 과정에서 첨가되는 올스파이스와 후추의 알싸한 맛이 더해져 풍미가 한층 살아납니다. 크랜베리와 새콤한 그래니 스미스 사과를 넣어 끓여 만듭니다.
영화 감상에 딱 맞는 최고의 전채 요리
영화 시작부터 엔딩 크레딧이 올라갈 때까지 셰프들이 엄선한 최고의 간식을 즐길 수 있습니다.
영화관 간식 레시피
팝콘과 사탕이 전부는 아니죠. 저희 레시피로 딱 알맞은 크기의 간식을 만들어 보세요.
버섯 속을 채운 요리 레시피
버섯 속을 채운 요리는 새해 식탁에 완벽한 전채 요리입니다. 저희는 이 간단하면서도 고전적인 요리에 셰프의 영감을 더한 다양한 변형 레시피를 제공합니다.
야채를 채워 넣은 전채요리 18가지 레시피
이 작고 간편한 전채요리는 연말 파티에서 큰 인기를 끌 것입니다.
새우를 오븐에 한 번 구워보면, 다시는 삶은 새우를 먹고 싶지 않을 거예요. 오븐에 구우면 새우의 풍미가 더욱 진해지고 보기에도 훨씬 먹음직스러워지거든요. 정말 맛있어요!
절인 올리브처럼 간단한 전채 요리를 내놓기 전에, 올리브 오일을 두른 팬에 마늘, 오렌지 껍질 등을 넣고 올리브를 살짝 볶아 더욱 풍부하고 복합적인 풍미를 더해 보세요.
칵테일 미트볼: 조리 방법
이 맛있는 미트볼은 모든 연휴 모임에 완벽한 전채 요리이며, 만들기도 아주 쉽습니다!
바삭한 베이컨은 어떤 요리든 훨씬 맛있게 만들어주는 다재다능한 재료입니다. 맥주 안주로도, 맛있는 샌드위치와 햄버거의 재료로도 완벽하며...
두 가지 재료로 만드는 알코올 칵테일 레시피
이 휴일 칵테일들을 만드는 데 필요한 재료는 각각 단 2가지뿐입니다.
이 캐서롤은 시판 버섯 라비올리를 사용해서 만듭니다. 라비올리를 삶는 동안 프라이팬에 토마토, 버섯, 다진 이탈리아 소시지를 넣고 고기 소스를 만드세요.
이 건강한 채식 샌드위치에 들어간 채소들은 너무나 조화롭게 어우러져 고기가 들어갔다는 사실조차 잊게 될 거예요. 도토리호박, 미니 무지개 당근, 신선한 시금치, 그리고 절인 채소 등이 들어있습니다.
이 레시피대로 닭고기 필레에 빵가루를 입히려면, 아주 덩어리지고 부스러지는 반죽을 만들어야 합니다. 기본적으로 밀가루에 신맛이 나는 우유(또는 케피어) 두 큰술 정도를 섞은 것입니다.
이 요리에는 소의 아랫배 부위에서 나오는 저렴하면서도 맛있는 부위인 플랭크 스테이크가 사용됩니다. 플랭크 스테이크는 거친 섬유질과 풍부한 소고기 풍미를 자랑하며, 이러한 특징은 다양한 요리에서 경험할 수 있습니다.
펀치 레시피 50가지
시끌벅적한 파티에 딱 맞는 펀치 레시피 수십 가지를 소개합니다.
닭다리살을 먼저 팬에 바삭하고 노릇하게 구운 후 오븐에서 마무리합니다. 잘게 썬 신선한 케일을 곁들인 메밀 소바와 함께 제공됩니다.
데블드 에그 레시피 50가지
셰프들이 새롭고 흥미로운 달걀 전채요리 레시피를 개발했습니다.
민트를 활용한 달콤한 레시피 50가지
이 인기 있는 명절 맛을 활용해 보세요.
크래커를 활용한 전채요리 50가지 레시피
연말 파티에 이 창의적인 전채 요리를 내놓아 보세요.
이탈리아식 쿠키는 옥수수의 달콤한 맛, 파르메산 치즈의 짭짤한 맛, 후추의 알싸한 맛이 조화롭게 어우러져 향긋한 풍미로 모두를 사로잡을 것입니다. 이 쿠키는 여러 재료를 섞어 구워 만듭니다...
이 크리스마스 화환 모양 쿠키를 만들려면 지름 6cm와 2cm의 주름진 원형 쿠키 커터(코어)가 필요하고, 장식을 위해 동결 건조 라즈베리 조각을 준비하세요.
겨울 휴가철에 어울리는 화려한 색감의 쿠키를 찾고 계신다면, 이 독특한 팔미에 쿠키를 추천합니다. 말차 가루가 쿠키에 놀라운 풍미를 더하고, 색감 또한 더욱 돋보이게 해줍니다.
슬라이스 쿠키는 독특한 제조 기법이 특징입니다. 반죽을 길쭉한 막대 모양으로 만들어 냉장고에서 완전히 식힌 후, 슬라이스로 잘라 쿠키를 완성합니다.
폭신하고 하얀 눈덩이 모양의 이 쿠키는 매력적인 모양과 향으로 집안을 크리스마스와 새해의 아늑한 분위기로 가득 채워주며, 바깥 날씨가 흐려도 기분을 좋게 해줍니다. 호두도 들어있어요...
이 레시피는 부드러운 초콜릿 브라우니에서 영감을 받았으며, 브라우니의 식감과 진한 초콜릿 맛은 많은 사랑을 받고 있습니다. 브라우니 쿠키 반죽에는 다크 초콜릿이 듬뿍 들어있습니다.
이 쿠키는 글루텐 프리 식단을 하는 사람은 물론 땅콩 애호가까지 모두 만족시킬 거예요. 밀가루 대신 갈은 땅콩과 크리미한 땅콩버터를 섞어 구웠고, 계란이 쿠키 반죽을 뭉쳐주는 역할을 합니다.
이탈리아식 고급 쿠키인 이 쿠키는 반죽에 헤이즐넛과 헤이즐넛 리큐어를 넣어 고소한 맛과 향이 일품입니다. 데쳐서 껍질을 벗긴 헤이즐넛을 미리 구워 넣습니다...
콜리플라워의 친척인 로마네스코 양배추는 조리하기도 매우 간편합니다. 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어 오븐에 구우면 멋진 요리로 변신합니다.
사랑하는 사람들과 함께 간편하고 맛있는 모로코풍 요리를 즐겨보세요. 삶은 병아리콩 셸 파스타에 다진 소고기 스튜를 섞고, 건포도와 라스 엘 하누트 향신료를 더했습니다.
이 천연 돼지 등심 커틀릿은 팬에 몇 분 만에 구워내면 노릇노릇하고 육즙이 풍부하며 부드러운 완벽한 요리가 완성됩니다. 특별한 날 저녁 식사에 제격이죠. 만드는 방법은 다음과 같습니다...
매력적인 모양과 향긋한 냄새를 자랑하는 이 진저브레드맨은 집안을 크리스마스 분위기로 가득 채울 뿐만 아니라, 디저트 테이블에 건강까지 더해줍니다. 통곡물 그레이엄 밀가루로 구워낸 이 진저브레드맨은...
향긋한 호박 필링을 넣은 달콤한 라비올리 쿠키를 만들려면, 반죽을 통과시켜 라비올리 모양을 예쁘게 만들 수 있도록 파스타 기계가 필요합니다.
사랑하는 사람들과 영화 감상을 계획하고 있다면, 일반 팝콘 대신 이 맛있고 바삭하며 달콤짭짤한 스낵 믹스를 드셔보세요. 이 믹스에는 팝콘, 일본식 스낵 등이 포함되어 있습니다.
피칸 쇼트브레드, 캐러멜, 그리고 피칸을 좋아하신다면 이 타르트는 당신의 마음을 완전히 사로잡을 거예요. 바삭한 피칸 쿠키로 만든 크러스트는 정말 일품입니다.












































