시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

핫초콜릿에 다크 럼을 살짝 넣어주면 더욱 따뜻하고 풍부하며 향긋한 풍미를 즐길 수 있습니다. 아이들을 위해 만들 때는 럼을 생략해도 좋습니다. 여전히 맛있고 진하며 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 레시피는 4인분입니다.

재료:

• 생크림 2컵
• 우유 2컵
• 다크 초콜릿 200g
• 계피 스틱 2개
• 꿀 1큰술
• 갈색 설탕 1큰술
• 바닐라 추출물 2티스푼
• 다크 럼 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다크 초콜릿, 우유, 크림, 갈색 설탕, 계피, 꿀, 럼

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준비:

1단계
• 중간 크기의 냄비에 생크림과 우유를 넣고 중불로 데웁니다. 초콜릿을 잘게 다져 우유 혼합물에 넣고 계속 저어줍니다.
2단계
• 계피 스틱, 꿀, 흑설탕을 넣으면서 계속 저어주세요. 초콜릿이 완전히 녹으면 불에서 내리고 바닐라 추출액과 럼주를 넣으세요. 가벼운 거품이 생길 때까지 계속 휘저어 주세요. 서빙하기 전에 계피 스틱을 제거하세요.

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