캐러멜라이즈드 양파와 베이컨이 들어간 매콤한 디핑 소스
투표 수: 3
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
캐러멜라이즈드 양파와 베이컨을 곁들인 매콤한 디핑 소스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 훈제 베이컨 110g을 잘게 다진 것 (서빙용으로 더 준비)
- 올리브 오일 1큰술
- 큰 양파 1개, 잘게 다진 것
- 소금 0.5티스푼
- 요구르트 1컵
- 크림치즈 1/2컵
- 1.5초간 갈은 체다 치즈
- 우스터소스 1큰술
- 다진 파 2큰술
- 장식용으로 큰 당근 2개를 어슷썰기 (선택 사항)
- 크루통 (선택 사항, 곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 프라이팬을 중불에 올리고 올리브 오일을 두른 후 베이컨을 넣습니다. 베이컨이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 8분간 자주 저어가며 익힙니다. 구멍 뚫린 국자를 사용하여 베이컨을 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 담습니다.
양파를 넣고 베이컨 기름에 약한 불로 자주 저어가며 볶습니다. 양파가 완전히 캐러멜화될 때까지 약 15분 정도 볶습니다. 양파와 베이컨을 내열 용기에 옮겨 담습니다. - 같은 볼에 크림치즈, 요거트, 우스터소스, 체다치즈를 넣고 잘 섞어주세요. 200°C(400°F)로 예열된 오븐에 넣고 15분간 노릇노릇하고 거품이 올라올 때까지 구워주세요. 송송 썬 파와 남은 베이컨을 올려 장식합니다. 당근칩이나 크루통과 함께 드세요. 이 레시피의 다른 변형도 확인해 보세요. 찍어 먹는 소스.
카테고리:
레시피 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 소스 / 딥스 / 지아다 데 로렌티스
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