간편한 여름 파티 레시피

아시아식 양념에 재운 닭다리살 튀김

양념에 재운 닭꼬치를 겉면이 살짝 그을릴 때까지 굽고, 좋아하는 소스와 함께 드세요.

레시피: 아시아식 양념에 재운 닭다리살 튀김

미국산 게살 칵테일 샐러드

게살 덩어리에 마요네즈와 머스터드를 약간 넣고 버무린 후 보스턴 상추 잎 위에 보기 좋게 담습니다. 칵테일 잔이나 게 껍데기 위에 담아 서빙하세요.

레시피: 미국산 게살 칵테일 샐러드

스페인 로메스코 소스를 채운 감자

반으로 자른 햇감자의 속을 파내고 로메스코 소스, 사워크림, 바삭한 세라노 햄 조각을 채워 넣으세요.

레시피: 스페인 로메스코 소스를 채운 감자

향을 입힌 올리브 오일과 발사믹 식초를 곁들인 크루디테

무겁거나 크리미한 소스 대신, 여름 채소를 향신료를 넣은 올리브 오일과 후추 향이 나는 발사믹 식초에 찍어 드세요.

레시피: 향을 입힌 올리브 오일과 발사믹 식초를 곁들인 크루디테

초리조 소시지를 곁들인 케소 펀디도

익힌 초리조와 얇게 썬 할라피뇨를 넣어 모짜렐라와 몬터레이 잭 치즈 딥을 만들어 보세요.

레시피: 초리조 소시지를 곁들인 케소 펀디도

꿀과 타임을 곁들인 리코타 스프레드

갓 구운 리코타 치즈에 따뜻한 꿀과 타임을 뿌리고 올리브 오일을 살짝 얹어 크로스티니에 찍어 먹는 상큼한 소스를 만들어 보세요.

레시피: 꿀과 타임을 곁들인 리코타 스프레드

고수 요거트 소스를 곁들인 탄두리 미트볼

미니 인도식 미트볼을 양상추 조각 위에 올려 시원한 요구르트 소스에 찍어 먹도록 제공하세요.

레시피: 고수 요거트 소스를 곁들인 탄두리 미트볼

새우와 땅콩 소스를 곁들인 썸머롤

얇은 라이스페이퍼 덕분에 코코넛 새우와 쌀국수의 풍미가 온전히 살아납니다.

레시피: 새우와 땅콩 소스를 곁들인 썸머롤

구운 나선형 소시지

이 소시지 롤 꼬치는 다음 피크닉이나 뒷마당 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 재료도 소시지 롤과 시판 베이글 반죽, 딱 두 가지만 있으면 되거든요.

레시피: 구운 나선형 소시지