따뜻한 시금치와 아티초크 딥
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 그릇 1개
복잡성: 쉽게
수량: 그릇 1개
알톤 브라운의 레시피를 따라 냉동 시금치와 냉동 아티초크를 활용해 간편하고 빠르게 디핑 소스를 만들어 주방에서 시간을 절약해 보세요. 그는 사워크림과 크림치즈를 섞은 후 마요네즈 한 숟가락과 마늘 가루를 약간 넣어 특별한 풍미를 더합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 시금치 1컵 (다진 후 해동)
- 냉동 아티초크 하트 1.5컵 (해동)
- 170g 커드 치즈
- 사워크림 1/4컵
- 마요네즈 1/4컵
- 강판에 간 파마산 치즈 1/3 큰술
- 고춧가루 0.5티스푼
- 소금 1/4 티스푼
- 마늘 가루 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 시금치와 아티초크를 물 1컵에 넣고 부드러워질 때까지 데칩니다. 물기를 빼줍니다. 크림치즈는 전자레인지에 1분간 또는 따뜻하고 부드러워질 때까지 돌립니다. 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 따뜻하게 데운 소스를 곁들여 드세요.
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