베이컨으로 감싼 시금치 크로스티니
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
이 크로스티니는 단순히 보기 좋게 베이컨으로 감싼 것 이상의 의미가 있습니다. 오븐에서 구워지는 동안 베이컨 기름이 빵 위로 직접 떨어져 빵을 바삭하게 만들어 황금빛으로 구워내고 풍미를 더합니다. 시금치, 크림치즈, 파마산 치즈, 마요네즈를 곁들인 부드러운 토핑과 환상적인 조화를 이룹니다. 파티에서 따뜻하게 내놓으면 금세 사라지는 모습을 보게 될 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 다진 시금치 1팩(150g)을 해동 후 물기를 꽉 짜주세요.
- 베이컨 12조각, 가로로 반으로 자른 것
- 흑설탕 2큰술
- 크림치즈 220g, 실온
- 강판에 간 파마산 치즈 1큰술
- 마요네즈 1/4컵
- 마늘 2쪽, 갈은 것
- 바게트 24조각 (두께 0.5cm, 바게트 1개 분량)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
중간 크기의 볼에 베이컨과 황설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 베이컨을 베이킹 시트에 펼쳐 가장자리가 노릇하게 익되 속은 부드러워질 때까지 약 7분간 구워줍니다. 구운 베이컨을 접시에 옮겨 담습니다. 베이킹 시트를 깨끗이 닦고 식용유 스프레이를 뿌려줍니다. - 중간 크기의 그릇에 시금치, 크림치즈, 파마산 치즈, 마요네즈, 마늘, 후추 1/4 티스푼을 넣고 섞어주세요.
- 식빵 한 조각에 시금치 혼합물 1큰술을 바르고 베이컨 한 조각으로 감싸 끝부분을 빵 아래로 넣어 벨트처럼 만듭니다. 준비된 베이킹 시트에 크로스티니를 올리고 베이컨이 진한 황금색이 될 때까지 약 15분간 굽습니다. 크로스티니는 따뜻하게 드세요.
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