리코타 치즈와 핑크 페퍼를 곁들인 크로스티니
투표 수: 3
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 크로스티니 16-20개
복잡성: 쉽게
수량: 크로스티니 16-20개
리코타 치즈와 핑크 페퍼를 곁들인 크로스티니 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
크로스티니의 경우:
- 바게트 1/2개
- 올리브 오일 1/4컵
- 소금 1/2 티스푼
속재료:
- 1큰술 리코타 치즈
- 레몬 껍질 간 것 1티스푼
- 올리브 오일 3큰술
- 소금 1/8 티스푼
- 꿀 1/4컵
- 플레이크 소금 1.5큰술
- 으깬 핑크 페퍼 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 크로스티니를 준비하세요오븐을 200°C로 예열하세요. 바게트를 0.6cm 두께로 비스듬히 썰어주세요. 각 조각에 올리브 오일을 바르고 베이킹 시트에 올려놓으세요. 소금을 뿌리고 10~12분 동안 바삭하고 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식히세요.
- 속재료를 준비하세요작은 볼에 리코타 치즈, 레몬 제스트, 올리브 오일, 소금을 넣고 섞어주세요. 크로스티니가 식으면 각 조각에 리코타 혼합물을 듬뿍 1큰술씩 바르고 꿀을 뿌린 후, 플레이크 소금 한 꼬집과 으깬 핑크 페퍼콘 한 줌을 뿌려주세요. 크로스티니는 실온에서 따뜻하게 드시면 됩니다.
이 샌드위치는 빵가루를 입힌 치즈 또는 반죽에 치즈를 넣어서 제공할 수 있습니다(참조). 치즈 크로스티니 레시피).
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