시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8

미니 바게트 조각 위에 브리 치즈를 얹어 오븐에서 완벽하게 녹입니다. 얇게 썬 프로슈토와 살구잼, 신선한 차이브를 곁들이면 이탈리안 크로스티니가 다채로운 풍미가 어우러진 우아한 전채 요리로 변신합니다. 만들기도 쉽고, 보기에도 근사하며, 유행을 타지 않는 이 요리는 어떤 자리에도 잘 어울립니다.

재료:

• 바게트 1개를 0.5cm 두께로 비스듬히 썰어주세요.
• 브리 치즈 220g
• 얇게 썬 프로슈토 110g(약 6조각), 가로로 1cm 너비의 스트립 모양으로 자른 것.
• 살구잼 1/4컵
• 다진 쪽파 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

바게트, 브리 치즈, 살구잼, 프로슈토

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준비:

1단계
• 오븐을 브로일 모드로 예열하세요. 호일을 깐 베이킹 시트에 바게트 조각을 올려놓으세요. 브리 치즈를 0.5cm 두께로 썰어 각 바게트 조각 위에 한 장씩 올리세요. 치즈가 녹을 때까지 1~2분간 구우세요.
2단계
• 치즈 토스트 위에 프로슈토를 얹고 살구잼 한 스푼과 다진 쪽파를 뿌려주세요.

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