시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 20

써니 앤더슨은 "이 새콤달콤한 크로스티니는 거의 모든 치즈와 어울리는 잼, 보존식품 또는 처트니와 함께 만들 수 있습니다."라고 말합니다. 신선한 염소 치즈와 향신료를 넣은 크랜베리, 로즈마리를 곁들인 세련된 조합을 시도해 보세요. 시판 크로스티니를 구할 수 없다면 프랑스 바게트를 비스듬히 썰어 버터를 바르고 토스트하거나 오븐에 노릇하게 구워도 됩니다.

재료:

• 말린 크랜베리 ​​1컵
• 닭고기 육수 1컵
• 꿀 4티스푼
• 신선한 로즈마리 잎 20~24개
• 시판 크로스티니 20개
• 실온 상태의 염소 치즈 200g

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

건배, 염소 치즈, 말린 크랜베리, 꿀, 로즈마리

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준비:

1단계
• 중간 크기의 냄비에 크랜베리, 육수, 꿀, 로즈마리, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 섞습니다. 중불에서 끓이다가 1분간 더 끓인 후 불에서 내려 냄비째 식힙니다.
2단계
• 크로스티니에 염소 치즈를 바르고 크랜베리를 얹으세요.

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