시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12

리의 발사믹 비네그레트와 말린 크랜베리는 평범한 구운 방울양배추를 우아한 명절용 사이드 메뉴로 변신시켜 줍니다.

재료:

• 방울양배추 1.5kg
• 올리브 오일 1/2컵
• 설탕 1컵
• 질 좋은 발사믹 식초 3/4컵
• 말린 크랜베리 ​​1컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

방울양배추, 발사믹 식초, 크랜베리

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C로 예열하세요.
  
  방울양배추의 손질을 하고 깨끗이 씻은 후 반으로 자릅니다. 베이킹 시트 두 장에 방울양배추를 펼쳐 놓고 올리브 오일을 뿌려 버무립니다. 노릇하게 구워질 때까지 25~30분간 굽습니다.
2단계
• 냄비에 발사믹 식초와 설탕을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
3단계
• 구운 방울양배추에 발사믹 시럽을 뿌린 후 말린 크랜베리를 뿌려주세요.

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