발사믹 시럽을 곁들인 딸기 아이스크림
발사믹 시럽을 곁들인 딸기 아이스크림 - 자세한 레시피.
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레시피:
이탈리아인들이 즐겨 찾는 신선한 딸기와 발사믹 식초의 조합을 시도해 보세요. 딸기 아이스크림 위에 숙성 발사믹 식초를 뿌려 드시면 됩니다.
발사믹 시럽이 없다면 직접 만들 수도 있습니다. 2큰술을 준비하세요. 발사믹 식초설탕 0.5컵과 소금 1/4작은술을 넣고 가끔씩 저어주면서 액체가 1컵으로 줄어들고 숟가락에 묻을 정도로 걸쭉해질 때까지 15~20분간 끓입니다. 식히세요.
출구: 2큰술
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