튀긴 그린토마토

시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

튀긴 초록 토마토 - 자세한 레시피.

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레시피:

풋토마토 2개를 1.5cm 두께로 썰어주세요. 그릇에 밀가루 1/3컵, 굵은 소금 1/2작은술, 마늘가루 1/4작은술, 카옌페퍼 1/4작은술을 넣고 섞어주세요.

다른 그릇에 달걀 2개와 우유 1큰술을 넣고 잘 섞습니다. 여기에 1.5큰술을 부어줍니다. 빵가루 세 번째 코스에서는 토마토 슬라이스를 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻힙니다. 프라이팬에 식용유를 1.5cm 깊이로 붓고 180°C로 가열한 후, 빵가루를 입힌 토마토를 뒤집어가며 노릇하게 갈색이 될 때까지 3~5분간 튀깁니다. 튀긴 토마토를 곁들여 내놓습니다. 랜치 소스.

와 함께 튀긴 초록 토마토 매콤한 사과 소스를 곁들여 드시면 좋습니다.