베이컨으로 감싼 소시지

베이컨으로 감싼 소시지 - 자세한 레시피.
재료:
- 소고기 소시지 30개
- 치즈 30조각
- 얇게 썬 베이컨 30조각
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 특별 장비: 화덕과 그릴 석쇠 또는 230°C로 예열된 오븐
소시지에 세로 방향으로 조심스럽게 칼집을 내되, 완전히 자르지 않도록 주의하세요. 칼집 낸 부분에 치즈 한 조각을 넣습니다. 한쪽 끝부터 베이컨 한 조각을 소시지 전체에 감싸듯이 붙인 다음, 각 소시지를 알루미늄 호일 위에 올려놓고 잘 밀봉합니다.
2단계 - 포장한 핫도그를 화덕 위에 올려 10~15분간 굽습니다. 중간중간 뒤집어주면서 핫도그가 완전히 익고 치즈가 녹고 베이컨이 바삭해질 때까지 구워주세요. 5분간 식힌 후 포장을 벗깁니다.
메모
오븐에서 조리하려면 오븐을 230°C로 예열하세요. 소시지를 베이킹 시트에 올리고 (호일을 살짝 열어도 됩니다) 15분간 구워주세요..
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