소시지를 반죽에 넣어 만든 "루벤 샌드위치"
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 반죽에 넣은 소시지 24개
복잡성: 쉽게
수량: 반죽에 넣은 소시지 24개
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 16인분 중 1인분
칼로리 266, 총 지방 20 G., 포화지방 8 G., 단백질 10 G., 탄수화물 10 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 48 밀리그램, 나트륨 699 밀리그램, 설탕 1 G.
1회 제공량: 16인분 중 1인분
칼로리 266, 총 지방 20 G., 포화지방 8 G., 단백질 10 G., 탄수화물 10 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 48 밀리그램, 나트륨 699 밀리그램, 설탕 1 G.
인기 있는 루벤 샌드위치에서 영감을 받은 치즈, 소고기, 사워크라우트를 넣은 소시지 롤을 만들어 보세요. 이 애피타이저를 위해 시판 크루아상이나 베이글 반죽, 미니 소고기 소시지, 사워크라우트, 그리고 잘 녹는 스위스 치즈를 준비하세요. 반죽을 얇게 썰어 속을 채우고 캐러웨이 씨를 뿌린 후, 치즈가 녹고 빵이 바삭하게 구워질 때까지 오븐에 구워냅니다. 사우전드 아일랜드 드레싱이나 머스터드에 찍어 맥주와 함께 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 양배추 절임 0.5컵 (국물 없이 잘게 다진 것)
- 오이 피클 렐리시 3큰술
- 냉장 크루아상 반죽 1개(220g)
- 강판에 간 스위스 치즈 60g (약 0.5컵)
- 소고기 칵테일 소시지 24개
- 큰 달걀 1개, 가볍게 풀어주세요
- 캐러웨이 씨앗 (뿌리기용)
- 사우전드 아일랜드 드레싱 및/또는 핫 브라운 머스터드를 곁들여 드셔도 좋습니다(선택 사항).
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 작은 그릇에 사워크라우트와 렐리시를 넣고 섞어 잠시 두세요.
- 반죽을 펼쳐서 손가락으로 점선을 따라 오려줍니다. 반죽을 세로로 반으로 자른 후, 각각을 가로로 12등분합니다. 각 반죽 조각 위에 짧은 쪽 가장자리에서 1cm 정도 남겨두고 사워크라우트 혼합물을 약 1티스푼씩 펴 바릅니다. 그 위에 치즈를 뿌립니다.
- 반죽 조각마다 소시지 하나씩을 올리고 돌돌 말아 살짝 눌러 가장자리를 봉합니다.
- 빵의 이음매 부분이 아래로 가도록 베이킹 시트에 놓고, 풀어놓은 달걀물을 바른 후 캐러웨이 씨를 뿌립니다. 노릇노릇해질 때까지 약 15분간 굽습니다. 사우전드 아일랜드 드레싱이나 머스터드와 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 축제 음식 / 파티 요리 / 빵집 / 짭짤한 파이와 빵 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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