시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

시금치 마니코티 - 자세한 레시피.

재료:

• 냉동 시금치 1팩 (먼저 해동하세요)
• 리코타 치즈 340g
• 강판에 간 파마산 치즈 1/2 큰술
• 계란 1개
• 소금
• 팬케이크 8개
• 토마토 소스 3컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

팬케이크, 리코타 치즈, 파마산 치즈, 토마토 소스, 계란, 시금치

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C로 예열하세요. 볼에 리코타 치즈, 달걀, 파마산 치즈 절반을 넣고 섞으세요. 시금치는 물기를 빼고 꼭 짜서 치즈 혼합물에 넣으세요. 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 하세요.
  
  팬케이크 한 장을 펼쳐 치즈와 시금치 혼합물을 3~4 큰술 얹고 돌돌 말아 원통형으로 만드세요. 나머지 팬케이크도 같은 방법으로 만드세요.
  
  오븐용 접시 바닥에 소스를 골고루 펴 바릅니다. 속을 채운 크레페를 접시에 넣습니다. 소스를 더 뿌리고 파마산 치즈를 뿌립니다. 치즈가 보글보글 끓을 때까지 30분간 굽습니다. 완성되면 서빙합니다.

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