치킨, 콩, 살사를 곁들인 나초

투표 수: 1

시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/8
칼로리 731, 총 지방 47 G., 포화지방 17 G., 단백질 30 G., 탄수화물 49 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 86 밀리그램, 나트륨 940 밀리그램, 설탕 4 G.

갓 만든 신선한 살사와 큼직한 바비큐 치킨 너겟이 어우러진 이 나초는 계절에 상관없이 언제든 여름의 풍미를 만끽할 수 있습니다. 단체 모임, 하우스 파티, 친구들과의 친목 도모에 제격입니다. 살사는 아보카도를 제외하고 미리 만들어 냉장 보관하면 더욱 풍미가 살아납니다. 아보카도는 먹기 직전에 넣어주세요. 편의를 위해 이 레시피에서는 시판용 치킨 너겟을 사용했습니다. 포장지에 적힌 대로 데운 후, 완성된 나초 위에 살사를 얹어 드시면 됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

치킨과 살사

바비큐 맛 빵가루 입힌 치킨 너겟 1팩(500g) (양념 패킷 포함, 가능 시)
냉동 팝콘 1컵 (해동)
다진 신선한 고수 1/4컵
갓 짜낸 라임즙 2큰술 + 장식용 라임 조각
다진 절인 할라피뇨 1큰술 + 절임물 1큰술
엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
작은 방울토마토 2개, 깍둑썰기 (약 1컵)
잘 익은 아보카도 1개, 깍둑썰기
작은 적양파 1/4개, 다진 것 (약 1/4컵)

나초

핀토콩 통조림 1캔(425g), 헹군 것
치폴레 고추 통조림에 든 아도보 소스 2큰술
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
토르티야 칩 10컵 (약 220g)
잘게 썬 멕시칸 치즈 믹스 4컵 (약 450g)
사워크림 0.5컵
신선한 고수 잎 0.5컵
절인 할라피뇨 링 1/4컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 치킨 너겟, 옥수수, 고수, 라임, 할라피뇨 고추, 방울토마토, 아보카도, 붉은 양파, 핀토콩, 아도보 소스, 작은 조각, 토르티야, 치즈, 크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:

치킨과 살사:

오븐 상단 1/3 부분에 선반을 놓고 220°C로 예열하세요.
포장지에 적힌 조리법에 따라 치킨 너겟을 굽습니다. 따로 둡니다.

한편, 살사를 만드세요. 중간 크기의 그릇에 옥수수, 고수, 라임즙, 할라피뇨 절임물, 토마토, 아보카도, 양파, 그리고 소금 1/4 티스푼을 넣고 섞어주세요. 잠시 옆에 두세요.
나초:

중간 크기의 볼에 콩, 아도보 소스, 올리브 오일을 넣고 섞어주세요. 10x15인치 크기의 오븐용 접시나 테두리가 있는 베이킹 시트에 토르티야 칩을 깔아주세요. 강판에 간 치즈를 뿌리고 그 위에 콩 혼합물을 얹어주세요. 오븐 맨 윗칸에서 치즈가 보글보글 끓고 콩이 완전히 익을 때까지 약 10분간 구워주세요.
나초가 오븐에서 구워지는 동안 치킨 너겟을 한입 크기로 잘라 그릇에 담고, 너겟 상자에 들어있던 봉지 내용물(있다면)도 함께 넣어주세요.
나초 위에 살사와 닭고기 조각을 얹습니다. 사워크림을 뿌리고 고수 잎과 할라피뇨 슬라이스를 얹어줍니다. 라임 조각과 함께 제공하세요.