나초용 고기 토핑
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 327, 총 지방 26 G., 포화지방 9 G., 단백질 18 G., 탄수화물 5 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 65 밀리그램, 나트륨 613 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 327, 총 지방 26 G., 포화지방 9 G., 단백질 18 G., 탄수화물 5 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 65 밀리그램, 나트륨 613 밀리그램, 설탕 2 G.
나초에 얹기 딱 좋은 고기 토핑은 여러 종류의 다진 고기를 섞어서 만듭니다. 다진 소고기에 껍질을 벗긴 멕시코산 생 초리소(스페인산 초리소와 혼동하지 마세요!)를 넣고 매콤한 토마토 소스에 볶으면 육즙이 풍부하고 진한 토핑이 완성됩니다! 옥수수 토르티야 칩 위에 얹고 갈은 치즈를 뿌린 다음 치즈가 녹을 때까지 오븐에 구우면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 소고기 450g
- 껍질을 제거한 멕시코산 생 초리소 소시지 220g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 토마토 페이스트 2큰술
- 2큰술 고춧가루
- 커민 가루 2작은술
- 갈은 고수 1티스푼
- 훈제 파프리카 가루 1티스푼
- 토마토 소스 1캔(200g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 프라이팬에 올리브 오일, 다진 소고기, 초리조를 넣고 중불에서 가열합니다. 소고기가 갈색으로 변할 때까지 5~6분간 저어가며 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 팬에 양파와 마늘을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 4분간 저어가며 볶습니다. 양파를 팬 가장자리로 밀어 놓고 토마토 페이스트, 고춧가루, 커민, 고수, 파프리카를 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 저어가며 볶습니다.
- 토마토 소스와 물 1컵을 넣고 잘 저어준 후 소스가 걸쭉해질 때까지 6~7분간 끓입니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 고기 전채 요리 / 소스 / 패스트푸드용 소스 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리
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