시간: 22분
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 12개 (4인분)

레이첼은 이 맛있는 아침 팬케이크에 클래식 오트밀 건포도 쿠키의 모든 풍미와 향을 담아냈습니다.

재료:

• 오트밀 1컵
• 밀가루 1컵
• 갈색 설탕 0.5컵
• 베이킹파우더 2작은술
• 베이킹소다 0.5티스푼
• 계피가루 1티스푼
• 다진 호두 60g 또는 0.25컵
• 사워크림 0.75컵
• 우유 0.75컵
• 큰 달걀 2개
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 잘 익은 바나나 2개를 으깨어 퓨레로 만듭니다.
• 건포도 0.75컵
• 녹인 버터 0.25컵(60g), 팬에 바를 버터 약간 추가
• 메이플 시럽 또는 꿀

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

압착 귀리, 밀가루, 갈색 설탕, 계피, 호두, 크림, 우유, 계란, 바닐라 추출물, 바나나, 건포도, 메이플 시럽, 꿀

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준비:

1단계
• 조언: 잘 익은 바나나를 찾을 수 없다면 전자레인지에 15초 정도 돌리세요. 바나나가 아주 부드러워져서 쉽게 으깰 수 있습니다.
2단계
• 볼에 마른 재료 7가지를 넣고 섞어주세요. 다른 볼에 젖은 재료 4가지를 넣고 섞어주세요. 마른 재료와 젖은 재료를 완전히 섞은 후, 으깬 바나나와 건포도를 넣고 저어주세요. 마지막으로 녹인 버터를 넣어주세요.
3단계
• 팬케이크 팬을 중불로 달군 후 녹인 버터를 발라줍니다. 팬에 반죽을 약 1/3컵씩 떠서 붓고, 표면이 보글보글 끓으면 뒤집어줍니다. 양면을 각각 약 2분간 익혀줍니다. 팬케이크가 식는 동안 호일로 덮어둡니다. 꿀이나 메이플 시럽을 듬뿍 뿌려 드세요.

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