소다 건포도 빵


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소다 건포도 빵 만드는 방법
음식 사진: 안토니스 아킬레오스

돌아가기 인쇄용

시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 컵케이크 4~6개


건포도가 들어간 소다빵 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 고급 밀가루 2컵
  • 설탕 2티스푼
  • 베이킹소다 3/4 티스푼
  • 소금 3/4 티스푼
  • 건포도 1/2컵
  • 커민 1큰술
  • 버터밀크 또는 케피어 3/4컵
  • 차가운 버터 2큰술



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 우유, 건포도, 캐러웨이, 커민

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞습니다. 밀가루 혼합물에 버터를 넣고 손으로 반죽합니다.

    건포도와 캐러웨이 씨를 넣고 우유와 섞으세요.
  2. 밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 2.5cm 두께로 밀어 펴세요. 지름 6cm의 원형 틀을 사용하여 반죽에서 머핀 6개를 찍어내고, 준비된 베이킹 시트에 간격을 두고 올려놓으세요.

    건포도 머핀을 190°C에서 15~20분간 구우세요.






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