건포도를 곁들인 프티팀
투표 수: 1
시간: 25분
고기 요리에 곁들여 먹는 사이드 메뉴로 프티팀(이스라엘식 쿠스쿠스)을 선택했다면, 몇 가지 재료만 추가하여 동양적인 풍미를 더해보세요. 건포도와 계피를 넣고 볶은 양파, 슬라이스 아몬드, 잘게 다진 신선한 파슬리를 넣어 보세요. 단 몇 분 만에 달콤하고 매콤한 맛이 어우러진 맛있는 요리가 완성되어 구운 고기나 가금류의 풍미와 완벽한 조화를 이룰 것입니다.
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레시피:
프티팀 2컵을 포장지에 적힌 대로 삶아 물기를 빼줍니다. 올리브 오일에 다진 양파 1개와 시나몬 약간을 넣고 노릇하게 5분간 볶습니다. 건포도 1컵과 물 2큰술을 넣고 2분간 더 끓인 후, 건포도를 삶은 프티팀과 섞고 슬라이스 아몬드 한 줌과 잘게 다진 파슬리를 넣어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
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