시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

보기에도 좋고 맛도 훌륭한 당근 요리를 만들려면 당근을 잎째로 세로로 반으로 자른 후 로즈마리 가지와 레몬 슬라이스를 함께 구우면 됩니다. 로즈마리와 레몬의 상큼한 향과 은은한 솔향이 당근 본연의 단맛을 더욱 돋보이게 해줍니다. 올리브 오일을 살짝 뿌리면 윤기가 더해져 더욱 먹음직스러워 보입니다.

재료:

• 중간 크기 당근 700g (잎이 달린 것이 좋지만, 잎은 잘라주세요)
• 올리브 오일 2큰술
• 레몬 1개, 씨를 제거하고 얇은 반달 모양으로 썰어주세요.
• 신선한 로즈마리 3~4줄기

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

당근, 레몬, 로즈마리

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준비:

1단계
• 오븐을 220°C로 예열하세요.
2단계
• 당근을 세로로 반으로 자릅니다. 베이킹 시트에 당근과 올리브 오일, 레몬 슬라이스, 로즈마리, 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 버무립니다. 가끔씩 뒤집어가며 당근이 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 25~30분간 굽습니다.

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