오르조 파스타, 레몬, 시금치를 넣은 닭고기 수프
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 200, 총 지방 10 G., 포화지방 2 G., 단백질 19 G., 탄수화물 10 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 624 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 200, 총 지방 10 G., 포화지방 2 G., 단백질 19 G., 탄수화물 10 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 624 밀리그램, 설탕 2 G.
닭고기 국수를 좋아하지만 평소 레시피에 변화를 주고 싶다면 오르조 파스타, 시금치, 레몬, 딜을 넣은 이 수프를 만들어 보세요. 이 모든 재료들이 어우러져 놀랍도록 신선한 풍미를 선사합니다. 가볍고 산뜻한 이 수프는 여름은 물론 서늘한 날씨에도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 당근 1개, 얇게 썬 것
- 셀러리 1줄기, 얇게 썬 것
- 작은 양파 1개, 잘게 다진 것
- 마늘 1쪽, 잘게 다진 것
- 닭고기 육수 4컵 (약간의 소금 첨가)
- 건조 오르조 파스타 1/3컵
- 잘게 찢은 익힌 닭고기 2.5컵
- 베이비 시금치 3컵
- 다진 생딜 2큰술 + 장식용 딜 줄기
- 레몬 반 개의 껍질
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 당근, 셀러리, 양파, 소금 1/4작은술, 후추 약간을 넣고 가끔씩 저어가며 부드러워질 때까지 약 8분간 볶습니다. 마늘을 넣고 1분 더 볶습니다.
- 닭육수를 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 오르조 파스타를 넣습니다. 파스타가 부드러워질 때까지 약 7분간 익힙니다.
- 닭고기를 넣고 따뜻해질 때까지 볶습니다. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 저어줍니다. 불에서 내리고 딜과 레몬 제스트를 넣고 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 딜을 얹어 장식하여 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 메인 요리 / 가을 요리 / 수프 / 파스타와 곡물이 들어간 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피
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