버섯을 곁들인 구운 순무

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

순무를 빠르고 맛있게 요리하는 좋은 방법은 버섯과 함께 오븐에 굽는 것입니다. 크기가 같은 순무와 버섯을 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 로즈마리를 약간 넣어주세요. 오븐이 알아서 해 줄 거예요. 버섯과 향긋한 로즈마리의 향긋한 냄새가 요리가 완성되기도 전에 모두를 주방으로 이끌 거예요. 이 순무와 버섯 요리의 또 다른 장점은 간단하면서도 훌륭한 맛뿐만 아니라 칼로리가 낮다는 점입니다. 특히 푸짐한 명절 식탁을 차릴 때 안성맞춤이죠.

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레시피:

베이킹 시트에 반으로 자른 작은 순무 450g, 작은 양송이버섯 300g, 다진 로즈마리 2작은술을 올립니다. 올리브 오일 2큰술을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 순무를 자른 면이 아래로 향하게 놓고 220°C로 예열된 오븐에서 노릇하게 익고 부드러워질 때까지 25~30분간 굽습니다.