구운 루타바가

시간: 50분

훌륭한 감자 대체품을 찾고 계신다면 루타바가를 고려해 보세요. 맛은 감자만큼 좋으면서 칼로리는 낮고, 영양가가 풍부하며 유익한 미량 영양소가 가득합니다. 루타바가는 은은하고 약간 달콤한 맛이 나는데, 구우면 그 풍미가 더욱 깊어집니다. 구운 루타바가에 사과식초를 뿌리고 신선한 파슬리를 얹어 고기나 가금류 요리와 함께 드셔 보세요. 이 요리는 명절 음식은 물론 일상 식사에도 잘 어울립니다.

저희는 추천합니다

레시피:

베이킹 시트에 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 큰 루타바가 1개와 올리브 오일 3큰술, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 220°C(425°F)에서 노릇하게 익고 부드러워질 때까지 40분간 굽습니다. 구운 루타바가에 사과식초 1/2작은술과 잘게 다진 파슬리를 넣고 버무립니다.