레몬을 곁들인 구운 비트

시간: 1시간 30분

레몬을 곁들여 구운 비트 - 자세한 레시피.

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레시피:

껍질을 벗기지 않은 900g을 추가하세요 비트 준비된 혼합물을 큰 알루미늄 호일을 깐 베이킹 접시에 담습니다. 올리브 오일 1큰술, 물 3큰술, 소금 1작은술을 넣습니다. 호일 가장자리를 모아 밀봉합니다.

170°C(350°F)에서 비트가 부드러워질 때까지 굽습니다. 작은 비트는 45분, 큰 비트는 최대 2시간 30분 정도 걸립니다. 식힌 후 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 볼에 레몬즙 1개, 설탕 1.5작은술, 소금 0.5작은술, 후추 0.25작은술을 넣고 올리브오일 3큰술을 넣어 잘 섞습니다. 비트에 드레싱을 넣고 골고루 버무립니다.

조언비트를 구우면 단맛이 더해집니다. 식초 드레싱만 약간 곁들이면 완벽합니다.

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