시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 2

이 걸쭉한 살사는 나초뿐만 아니라 다양한 음식과 잘 어울립니다. 예를 들어, 구운 생선이나 숯불에 구운 생선의 곁들임 요리로 드셔 보세요. 이 살사는 조리 과정 없이 믹서에 갈기만 하면 완성되며, 신선한 채소가 듬뿍 들어가 건강에도 좋습니다! 레시피에는 냉동 옥수수를 사용하라고 되어 있지만, 여름에는 옥수수 알갱이를 떼어낸 생옥수수를 사용해도 좋습니다.

재료:

• 씨를 제거하고 잘게 썬 작은 노란 토마토 2개
• 신선한 파슬리 잎 1/4컵 (꽉 채워서)
• 할라피뇨 고추 1개를 오븐의 그릴 기능으로 구운 후 씨를 제거하고 다집니다.
• 라임 1개의 즙 (약 2큰술)
• 냉동 옥수수 알갱이 1컵 (해동)
• 다진 파 0.5컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

토마토, 할라피뇨 고추, 살사 소스, 파슬리, 옥수수, 라임

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준비:

1단계
• 토마토, 고수, 할라피뇨, 라임 주스, 소금 1티스푼을 믹서기에 넣고 갈아주세요. 재료가 잘게 부서지되 완전히 갈리지 않고 덩어리가 남아있도록 하고, 필요에 따라 믹서기 옆면을 긁어내 주세요. 마지막으로 옥수수와 파를 넣고 갈아주세요.

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