한국식 구운 호박
투표 수: 3
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 171, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 555 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 171, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 555 밀리그램, 설탕 4 G.
한국식 고추장은 오븐에 구워 부드럽게 익힌 버터넛 스쿼시의 매콤한 맛과 훌륭한 조화를 이룹니다. 스쿼시에 넣기 전에 고추장에 올리브 오일을 살짝 버무리기만 하면, 스쿼시는 풍미는 물론 모든 면이 먹음직스럽게 갈색으로 구워집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 버터넛 스쿼시 1개 (약 1.3kg)
- 올리브 오일 1/4컵
- 고추장 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 호박의 양쪽 끝을 다듬고 껍질을 벗깁니다. 호박을 세로로 반으로 자른 후 큰 숟가락으로 씨를 파냅니다. 호박을 약 2.5cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
- 중간 크기의 볼에 올리브 오일, 고추장, 소금 1티스푼을 넣고 섞어주세요. 호박을 넣고 골고루 버무려줍니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 호박을 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 호박이 살짝 갈색으로 변하고 부드러워질 때까지 약 40분간 굽고, 금속 주걱으로 한 번 뒤집어줍니다.
카테고리:
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