스테이크하우스 스타일의 구운 옥수수
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
다음번에 스테이크를 구울 때는 간단하면서도 만족스러운 사이드 메뉴, 바로 풍미 가득한 옥수수 구이를 곁들여 보세요. 옥수수에 버터를 바르고 굽다가 거의 다 익었을 때 버터, 스테이크 소스, 마늘을 섞은 소스를 발라줍니다. 이 버터는 스테이크 전문점에서 구운 스테이크에 사용하는 것과 같은 종류로, 풍미를 더욱 살려줍니다. 옥수수가 겉이 살짝 탈 때까지 구워주세요. 이것이 바로 환상적인 훈제 향을 내는 비결입니다.
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레시피:
녹인 버터와 스테이크 소스 각각 2큰술에 다진 마늘 1쪽을 넣고 잘 섞어줍니다. 옥수수 4개에 녹인 버터 2큰술을 바르고 중불에서 뒤집어가며 8~10분간 살짝 그을릴 때까지 굽습니다. 양념한 버터를 바르고 1분 더 굽습니다. 소금, 후추, 잘게 다진 파를 뿌려 간을 맞춥니다.
비슷한 재료를 사용한 레시피: 옥수수
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