헤이즐넛 쿠키

시간: 25분

이 간단한 쿠키는 시판 재료를 사용하지만, 집에서 만든 듯한 따뜻하고 정겨운 맛을 선사합니다. 이 레시피는 시판 설탕 쿠키 반죽을 사용합니다. 다진 헤이즐넛을 넣으면 풍미가 한층 더 좋아집니다. 반죽에 헤이즐넛을 넣고 섞은 후, 밀대로 밀어 직사각형 모양으로 잘라냅니다. 굽기 전에 각 반죽 위에 갈색 설탕을 뿌려주세요. 이렇게 하면 향긋하고 바삭한 쿠키가 완성되며, 누텔라에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

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레시피:

푸드 프로세서에 헤이즐넛 1컵을 갈아주세요. 갈아놓은 헤이즐넛을 500g짜리 포장지의 절반에 넣고 섞어주세요. 차가운 설탕 쿠키 반죽밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 0.5cm 두께로 밀어 펴고 작은 직사각형 모양으로 자릅니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔고 반죽을 옮긴 후 갈색 설탕을 뿌립니다. 175°C에서 노릇하게 구워질 때까지 15분간 굽고 식힙니다. 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 곁들여 찍어 먹습니다.