초콜릿 프렌치 토스트와 라즈베리 헤이즐넛 소스


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초콜릿 프렌치 토스트와 라즈베리 헤이즐넛 소스 만드는 법
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시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 644, 총 지방 28 G., 포화지방 20 G., 단백질 16 G., 탄수화물 82 G., 섬유 9 G., 콜레스테롤 161 밀리그램, 나트륨 396 밀리그램, 설탕 49 G.


초콜릿, 라즈베리, 헤이즐넛의 고급스러운 조합을 즐길 수 있는 프렌치 토스트입니다. 브런치나 디저트로 제격이죠. 빵 조각을 누텔라를 넣은 우유에 적셔 구운 후, 홈메이드 라즈베리 소스와 다진 헤이즐넛을 얹어 제공합니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 라즈베리 2컵
  • 설탕 1/4컵
  • 초콜릿 헤이즐넛 스프레드(예: 누텔라) 2/3컵
  • 큰 달걀 3개
  • 우유 1컵
  • 흰 컨트리 브레드 8조각
  • 무염 버터 2큰술
  • 곁들임용으로 ​​잘게 다진 구운 헤이즐넛



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 120°C(250°F)로 예열하세요. 작은 냄비에 라즈베리, 설탕, 물 3큰술을 넣고 중불에서 끓입니다. 라즈베리가 부드러워지고 시럽처럼 될 때까지 약 5분간 끓입니다. 고운 체에 걸러 그릇에 담고 실리콘 주걱으로 라즈베리를 눌러 즙을 짜냅니다.
  2. 중간 크기의 볼에 초콜릿 헤이즐넛 스프레드와 달걀을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 큰 베이킹 접시에 옮겨 담고 우유를 넣고 잘 섞어줍니다. 빵 조각을 한 번에 몇 개씩 넣고 한 번 뒤집어가며 1~2분간 담가둡니다. 빵이 눅눅해지기 전에 꺼냅니다.

  3. 넓은 프라이팬에 버터 1/2큰술을 두르고 중불에서 녹입니다. 식빵 2조각을 넣고 양면이 노릇하게 구워질 때까지 3~4분씩 굽습니다. 구운 식빵을 베이킹 시트에 옮겨 담고 따뜻한 오븐에 보관합니다. 남은 식빵도 같은 방법으로 굽는데, 식빵을 넣을 때마다 프라이팬에 버터 1/2큰술을 추가합니다. 프렌치토스트 위에 라즈베리 소스를 얹고 헤이즐넛을 뿌려 완성합니다.





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