견과류 포춘 쿠키
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 11
복잡성: 쉽게
인분: 11
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 183, 총 지방 13 G., 포화지방 5 G., 단백질 2 G., 탄수화물 18 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 6 밀리그램, 설탕 13 G.
칼로리 183, 총 지방 13 G., 포화지방 5 G., 단백질 2 G., 탄수화물 18 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 6 밀리그램, 설탕 13 G.
포춘 쿠키는 맛있는 간식이라기보다는 단순한 오락거리로 여겨지는 경우가 많습니다. 심지어 당첨 경품을 받은 후에도 쿠키를 먹지 않는 사람들도 있죠. 하지만 이 레시피는 모든 것을 바꿔놓을 겁니다! 반죽에 헤이즐넛 페이스트를 넣고, 완성된 쿠키에는 초콜릿과 다진 헤이즐넛을 듬뿍 뿌려줍니다. 손님들이 남김없이 다 먹어치울 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 달걀흰자 1개
- 헤이즐넛 추출물 1티스푼
- 헤이즐넛 페이스트 30g
- 설탕 1/4컵
- 고급 밀가루 1/4컵 (체에 거른 것)
- 녹여서 식힌 버터 3큰술
- 녹인 초콜릿 1컵
- 다진 헤이즐넛 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 볼에 달걀흰자, 헤이즐넛 추출물, 견과류 버터, 설탕을 넣고 가볍게 휘젓습니다. 체에 친 밀가루를 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 버터를 넣습니다.
- 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 반죽 2티스푼을 떠서 8cm 원형으로 펴주세요. 가장자리가 노릇해질 때까지 약 5분간 구워주세요. 오븐에서 쿠키를 꺼내세요.
- 쿠키를 하나씩 사용하여 가운데에 메모를 넣으세요. 자른 면이 바깥쪽을 향하도록 쿠키를 반으로 접으세요. 그런 다음, 양쪽 끝이 아래로 향하도록 다시 반으로 접어 둥근 모양으로 만드세요. 쿠키를 그릇 가장자리에 놓아두세요. 쿠키가 식으면서 바삭해질 거예요..
- 쿠키가 식으면 이음새 부분에 녹인 초콜릿을 바르고 다진 견과류를 묻혀주세요.
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