베리와 헤이즐넛을 곁들인 크럼블


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베리 헤이즐넛 크럼블 만드는 법
음식 사진: 카나 오카다

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시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8


베리와 헤이즐넛을 곁들인 크럼블 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 블랙베리 4컵
  • 블루베리 4컵
  • 부드럽게 만든 버터 110g, 팬에 바를 버터는 별도
  • 메이플 시럽 1/2 큰술
  • 인스턴트 타피오카 가루 1/3컵
  • 고급 밀가루 1과 1/4컵
  • 설탕 1/2컵
  • 갈색 설탕 1/3컵
  • 갈은 육두구 1/2 티스푼
  • 소금 한 꼬집
  • 헤이즐넛 2/3컵
  • 바닐라 추출물 1티스푼



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 180°C로 예열하세요. 23cm 정사각형 베이킹 팬에 기름을 바르세요.

    블랙베리와 블루베리를 큰 볼에 담고 메이플 시럽과 타피오카를 넣어 섞어주세요. 준비된 베이킹 접시에 옮겨 담습니다.
  2. 밀가루, 백설탕, 흑설탕, 육두구, 소금을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

  3. 헤이즐넛, 버터, 바닐라를 넣고 견과류가 잘게 다져질 때까지 저어줍니다. 베리 위에 뿌리고 손가락으로 눌러 작은 덩어리가 되도록 만듭니다.

    크럼블 속이 보글보글 끓고 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1시간 동안 구워주세요. 디저트가 살짝 식은 후 드세요.

    레시피 블루베리 파이.





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