새콤달콤한 크리스탈 토핑을 얹은 레몬 아이스크림 샌드위치

시간: 15분 (냉각 시간 포함)
복잡성: 쉽게
수량: 더블 샌드위치 1개

상큼한 레몬 셔벗을 바삭한 레몬 쿠키 두 조각 사이에 넣고, 쿠키 옆면에는 레몬 향이 나는 설탕 혼합물을 묻혀 제공합니다. 이 토핑은 굵은 흰 설탕에 건조 레몬 또는 라임 젤리 믹스를 섞어 만듭니다. 풍미를 더할 뿐만 아니라 은은한 초록빛이나 노란빛을 냅니다. 이 시원한 디저트는 푸짐한 식사를 훌륭하게 마무리해 줍니다.

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레시피:

굵은 설탕과 건조 라임 또는 레몬 젤리 믹스를 각각 2큰술씩 섞어 따로 둡니다. 레몬 쿠키 반쪽 두 개 사이에 레몬 셔벗을 샌드위치처럼 넣고, 옆면을 설탕 혼합물에 굴려 묻힙니다. 최소 1시간 동안 냉동합니다.