펀넬 케이크 아이스크림 샌드위치

투표 수: 4

시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 2382, 총 지방 230 G., 포화지방 23 G., 단백질 8 G., 탄수화물 50 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 103 밀리그램, 나트륨 154 밀리그램, 설탕 16 G.

집에서 아이스크림 샌드위치를 만들 때, 일반 쿠키 대신 펀넬 케이크를 사용해 보세요. 간단하고 빠르게 만들 수 있으며 맛도 훌륭합니다! 시판 케이크 믹스를 반죽에 섞어 짤주머니(또는 펀넬 케이크용 짤주머니)에 넣어 뜨거운 기름에 직접 부어 바삭하고 얇은 케이크 모양이 될 때까지 튀기세요. 케이크 사이에 소프트 아이스크림을 넣어 샌드위치처럼 즐기면 완성!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

튀김용 중성유 2리터
바닐라 케이크 믹스 1봉지(430g)
고급 밀가루 0.5컵
베이킹파우더 1티스푼
우유 1과 1/3컵
큰 달걀 3개
딸기 아이스크림 1통 (1.5리터)
가루 설탕 0.5컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 우유, 딸기 아이스크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:

냄비에 기름을 붓고 튀김용 온도계를 옆면에 부착하세요. 중불에서 센 불 사이로 가열하여 200°C(400°F)까지 올리세요. 베이킹 시트에 종이 타월을 깔고 그 위에 철망을 올려놓으세요. 튀김을 하려면 기름이 아주 뜨거워야 합니다!
펀넬 케이크 :

큰 볼에 케이크 반죽을 넣으세요. 밀가루와 베이킹파우더를 넣으세요. 우유와 달걀을 넣고 믹서로 매끄러워질 때까지 섞으세요. 반죽을 짤주머니에 옮기고 모서리를 작게 잘라내세요.

반죽을 뜨거운 기름에 재빨리 넣고 원을 그리듯 눌러 지름 약 8cm의 레이스 모양으로 만듭니다. 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 30초씩 튀깁니다. 기름에서 조심스럽게 꺼내 베이킹 시트 위에 놓은 철망에 올려 식힙니다 (부서지기 쉬우니 주의하세요). 같은 방법으로 16겹을 만듭니다. 식으면서 더욱 바삭해집니다.
아이스크림을 실온에서 약 5분간 부드럽게 만드세요. 케이크 시트 8개에 아이스크림을 숟가락으로 떠 넣으세요. 각 아이스크림 위에 다른 케이크 시트를 얹고 살짝 눌러주세요. 아이스크림 샌드위치에 슈가파우더를 뿌려 즉시 드세요.

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