시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

베트남식 치킨 오픈 샌드위치 - 자세한 레시피.

재료:

• 작은 적양파 1/2개, 얇게 슬라이스
• 중간 크기 당근 2개를 채소 필러로 채 썰어주세요.
• 무 4개, 얇게 썬 것
• 바삭한 샌드위치 빵 2개
• 마요네즈 1/2컵
• 갓 짜낸 라임즙 1/4컵 (라임 4개 정도 분량)
• 꿀 2티스푼
• 다진 오이피클 2큰술과 소금물 1큰술
• 굵은 소금
• 잘게 찢은 구운 닭고기 3컵 (작은 닭 한 마리 정도)
• 다진 신선한 고수 1/3컵
• 아시아식 칠리 소스(스리라차 소스 등) 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

붉은 양파, 당근, 무, 샌드위치 빵, 마요네즈, 라임 주스, 꿀, 오이 피클, 닭, 고수, 스리라차 소스, 핫소스

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 오븐을 180°C로 예열하세요. 양파, 당근, 무를 얼음물에 5분간 담근 후 물기를 빼세요. 빵을 세로로 반으로 잘라 노릇하게 구워주세요.
2단계
• 큰 볼에 마요네즈 1/4컵, 라임즙, 꿀, 소금물에 절인 피클, 소금 1/2작은술을 넣고 섞습니다. 닭고기, 양파, 당근, 무, 고수를 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 다른 볼에 칠리소스와 남은 마요네즈를 넣고 섞습니다.
3단계
• 빵에 칠리소스를 바르고 그 위에 치킨샐러드를 얹으세요.

투표 수: 1