치킨 꼬르동 블루 샌드위치
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 4개
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 4개
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 603, 총 지방 31 G., 포화지방 15 G., 단백질 41 G., 탄수화물 39 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 121 밀리그램, 나트륨 1265 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 603, 총 지방 31 G., 포화지방 15 G., 단백질 41 G., 탄수화물 39 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 121 밀리그램, 나트륨 1265 밀리그램, 설탕 0 G.
치킨 코르동 블루는 부드럽게 구운 닭가슴살과 블랙 포레스트 햄, 녹아내리는 치즈의 환상적인 조합입니다. 정통 코르동 블루는 고급 레스토랑에서 즐기는 요리로 여겨지지만, 이 레시피는 놀라울 정도로 간단하며 샌드위치 속으로도 제격입니다. 구운 닭가슴살과 햄, 모짜렐라 치즈를 바게트 두 장 사이에 넣고, 루꼴라나 물냉이 같은 쌉싸름한 채소를 얹어 마무리합니다. 맛있는 프랑스식 샌드위치를 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭가슴살 4개(350~450g), 두께 0.5cm로 얇게 펴줍니다.
- 올리브 오일 1.5큰술 + 뿌릴 용도로 추가 사용
- 블랙 포레스트 햄 4조각
- 훈제 모짜렐라 8조각
- 바게트 1개
- 무염 버터 50g (부드럽게 만든 것)
- 디종 머스터드 3큰술
- 물냉이 또는 루꼴라 1묶음 (질긴 줄기는 제거)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 닭가슴살을 가운데에 고르게 놓으세요.
닭고기에 올리브 오일 1큰술을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 팬을 돌려가며 닭고기가 골고루 익고 겉면이 노릇하게 될 때까지 2~3분간 굽습니다. 닭고기를 뒤집어 속까지 완전히 익을 때까지 2~3분 더 굽습니다. - 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 닭고기 조각 위에 햄 1장과 모짜렐라 치즈 2장을 올립니다. 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 1~2분간 굽습니다. 소금으로 간을 하고 올리브 오일을 뿌려 마무리합니다.
- 한편, 바게트를 가로로 4등분한 후 다시 가로로 반으로 자릅니다. 아랫면에는 버터를, 윗면에는 머스터드를 바릅니다. 남은 올리브 오일 0.5큰술에 물냉이를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 바게트 두 조각 사이에 닭고기와 샐러드를 넣습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 오븐에서 굽기 / 전채 요리 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 프랑스 요리
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