시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 12

시중에서 파는 초콜릿은 종류가 정말 다양하죠! 하지만 취향에 맞는 무궁무진한 맛 조합을 찾을 수도 있고, 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 나만의 특별한 초콜릿을 집에서 쉽게 만들 수도 있어요. 말린 크랜베리, 구운 아몬드, 그리고 귤 껍질을 넣어 독특한 초콜릿 바를 만들어 보는 건 어떨까요? 중탕으로 초콜릿을 녹인 후, 다른 재료들을 넣고 잘 섞어 틀에 부어 굳히면 됩니다. 바삭한 아몬드, 쫄깃하고 새콤한 크랜베리, 그리고 상큼한 귤 껍질이 평범한 초콜릿에 새로운 풍미를 더해줄 거예요.

재료:

• 아몬드 바늘 0.5컵
• 초콜릿칩 3컵 (약 340g짜리 1.5봉지 분량)
• 말린 크랜베리 ​​0.5컵
• 귤 반 개의 껍질

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

아몬드, 초콜릿 칩(과립), 말린 크랜베리, 귤 껍질

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요.
2단계
• 22 x 32cm 크기의 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
3단계
• 아몬드 스틱을 베이킹 시트에 올려놓으세요. 오븐에서 10~15분 정도, 아몬드가 살짝 갈색이 될 때까지 굽고, 중간에 베이킹 시트를 가끔씩 흔들어 아몬드를 섞어주세요.
4단계
• 중탕으로 약한 불에서 초콜릿 칩을 녹입니다. 크랜베리, 슬라이스 아몬드, 귤 껍질을 넣고 저어줍니다.
5단계
• 준비된 베이킹 시트에 초콜릿을 붓고 평평하게 펴줍니다. 실온에서 식힌 후 냉장고에서 최소 1시간 동안 굳힙니다. 칼을 사용하여 초콜릿을 다양한 크기로 부숴줍니다.

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