시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 스콘 12개

크랜베리 스콘 - 자세한 레시피.

재료:

• 고급 밀가루 2컵
• 베이킹파우더 4티스푼
• 소금 3/4 티스푼
• 설탕 1/3컵
• 버터 4큰술(60g)
• 마가린 2큰술
• 생크림 3/4컵
• 계란 1개
• 말린 크랜베리나 건포도 한 줌

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

고급 밀가루, 계란, 크림, 현재, 크랜베리

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C로 예열하세요.
  
  큰 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 칼 두 개를 사용하여 버터와 마가린을 밀가루 혼합물에 직접 넣고 잘게 잘라 섞어주세요.
2단계
• 별도의 그릇에 생크림과 풀어놓은 달걀을 넣고 섞은 후, 마른 재료에 넣습니다. 말린 과일을 넣고 저어줍니다.
  
  밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 올려놓으세요. 반죽을 밀대로 밀어 펴고 동그란 모양으로 잘라냅니다. 스콘을 15분 또는 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.

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