시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

오븐에서 구워낸 캄보졸라 치즈는 쫄깃하고 걸쭉한 식감으로 변해 크래커나 과일을 찍어 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 이 치즈 특유의 흰색과 파란색 곰팡이가 주는 풍미는 피칸, 말린 크랜베리, 흑설탕, 그리고 은은한 카레 향이 더해진 토핑과 어우러져 더욱 풍성해집니다. 이 토핑은 부드러운 치즈 디핑 소스와 대비되는 바삭한 식감을 선사합니다.

재료:

• 굵게 다진 피칸 0.5컵
• 말린 크랜베리 ​​0.5컵
• 갈색 설탕 2작은술
• 카레 가루 1/4 티스푼
• 껍질을 제거한 캄보졸라 치즈 450g을 깍둑썰기합니다.
• 곁들임으로 배 조각이나 크래커를 함께 제공하세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

피칸, 크랜베리, 갈색 설탕, 카레, 캄보졸라 치즈, 배, 호두 까는 기구

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요. 중간 크기의 볼에 피칸, 말린 크랜베리, 흑설탕, 카레 가루, 소금 한 꼬집을 넣고 섞으세요.
2단계
• 1쿼트 크기의 오븐용기에 치즈를 넣고 그 위에 견과류 혼합물을 얹습니다. 치즈가 녹고 견과류가 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 12분간 굽습니다. 배 조각과 크래커를 곁들여 드세요.

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