시간: 2시간 25분 (냉각 시간 포함)
복잡성: 쉽게
인분: 12

밝고 눈길을 사로잡는 이 초콜릿 바는 말린 크랜베리, 말린 살구, 캐슈넛이 콕콕 박혀 있어 선물용으로도 좋고, 손님이 커피 한 잔 하러 들렀을 때 간단한 간식으로도 안성맞춤입니다. 맛도 일품이죠! 진한 다크 초콜릿에 과일의 새콤달콤함과 고소한 견과류의 조화… 누구라도 마다할 이유가 없을 거예요.

재료:

• 고급 다크 초콜릿 바 220g(카카오 함량 65%)을 잘게 다진 것
• 다크 초콜릿 바 220g (카카오 함량 80%), 잘게 다진 것
• 통째로 구운 소금 캐슈넛 1컵
• 다진 말린 살구 1컵
• 말린 크랜베리 ​​0.5컵
• 굵은 바다 소금

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다크 초콜릿, 캐슈넛, 말린 살구, 말린 크랜베리

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준비:

1단계
• 내열 용기에 두 종류의 초콜릿을 넣고 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려 녹이세요.
2단계
• 한편, 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 자와 연필을 사용하여 종이호일에 22x25cm 크기의 직사각형을 그려주세요. 그린 직사각형을 베이킹 시트 위에 뒤집어 놓으세요.
3단계
• 녹인 초콜릿을 종이 위에 붓고 윤곽선을 따라 펴 바릅니다. 캐슈넛, 말린 살구, 말린 크랜베리를 초콜릿 위에 뿌립니다. 2시간 동안 굳힌 후 바다 소금을 뿌립니다. 초콜릿을 2.5 x 7.5cm 크기로 자릅니다.

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