시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 4~6잔

아몬드 크림과 코코넛 플레이크를 곁들인 핫초콜릿 - 자세한 레시피.

재료:

아몬드 크림을 만들려면:

• 아주 차가운 생크림 3/4컵
• 마시멜로 1/2컵
• 아마레토 아몬드 리큐어 2큰술 또는 아몬드 추출물 1/4작은술
• 1/4 티스푼 바닐라 추출물

핫초콜릿의 경우:

• 우유 1컵
• 코코넛 밀크 400ml
• 코코아 가루 2큰술, 그리고 뿌릴 용도로 더 준비
• 연한 갈색 설탕 3큰술
• 다크 초콜릿 1/2컵 (다진 것)
• 바닐라 추출물 1/4 티스푼
• 고운 소금 한 꼬집
• 살짝 구운 코코넛 플레이크 1/2컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

크림, 마시멜로, 과실주, 바닐라 추출물, 우유, 코코넛 플레이크, 코코넛 밀크, 코코아, 갈색 설탕, 초콜릿

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준비:

1단계
• 아몬드 크림을 준비하세요: 볼에 생크림, 마시멜로, 아몬드 리큐어, 바닐라 추출물을 넣고 섞습니다. 믹서를 고속으로 작동시켜 생크림이 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
2단계
• 핫초콜릿을 만드는 방법: 냄비에 코코넛과 우유를 넣고 중불에서 끓입니다. 코코아 가루, 흑설탕, 초콜릿, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 설탕과 초콜릿이 녹고 혼합물이 부드럽고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 계속 저어가며 익힙니다.
3단계
• 머그컵에 핫초코를 붓고 아몬드 크림을 얹으세요. 코코아 가루와 코코넛 플레이크를 뿌려주세요.

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