축제 분위기의 따뜻한 초콜릿

시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

따뜻하고 진하고 풍부한 핫초코 한 잔을 마다할 아이는 물론 어른도 없을 거예요. 이 디저트 음료는 향만으로도 기분을 좋게 해 주죠. 만드는 방법은 간단해요. 다크 초콜릿과 세미스위트 초콜릿을 섞어 우유에 녹이고, 갈색 설탕을 약간 넣어 머그잔에 부어주세요. 좀 더 특별한 분위기를 내고 싶다면 마시멜로, 캔디 케인, 휘핑크림, 초콜릿 칩 등 취향에 맞는 토핑을 얹어 보세요.

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레시피:

중간 크기의 냄비에 우유 3컵, 황설탕 2큰술, 바닐라 추출물 1작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 우유가 끓고 설탕이 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 잘게 썬 세미스위트 초콜릿과 다크 초콜릿 110g을 조금씩 넣어가며 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 끓입니다. 이것은 아주 진한 유럽식 핫초콜릿입니다. 미니 마시멜로, 페퍼민트 스틱, 휘핑크림, 초콜릿 칩, 코코넛 플레이크 또는 다른 토핑과 함께 드세요.