아몬드 케이크와 신선한 베리


아몬드 케이크와 신선한 베리 만드는 법
주방:유대인,
시간: 1시간.


아몬드 케이크와 신선한 베리 - 자세한 레시피.


재료:

  • 블랜칭한 아몬드 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 2개 계란 카테고리 CO
  • 버터 110g
  • 소금 한 꼬집
  • 라즈베리 잼 1/4컵
  • 살구잼 1/4컵
  • 슬라이스한 과일 2컵 (바나나, 딸기, 라즈베리, 키위 또는 복숭아)
  • 신선한 레몬즙 3큰술
재료 대체
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

    1단계
  • 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 23cm 케이크 틀에 버터를 바르고 호일을 깔아주세요. 푸드 프로세서에 아몬드를 넣고 잘게 다지세요. 설탕과 달걀을 넣고 1분간 휘젓습니다. 버터와 소금을 넣고 1분 더 휘젓습니다.
  • 2단계
  • 준비된 틀에 반죽을 붓고 20~25분간 굽습니다. 틀에 담은 채로 식힘망에서 식힙니다. 케이크가 완전히 식으면 틀에서 조심스럽게 꺼냅니다.

    라즈베리 잼을 녹여 케이크 위에 바릅니다. 과일이나 베리를 썰어서 위에 보기 좋게 장식합니다. 작은 냄비에 살구 잼과 레몬즙을 넣고 녹을 때까지 가열합니다. 혼합물을 체에 걸러 과일 위에 부어줍니다.

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