살구잼

• 살구 바비큐 소스
• 닭다리살

달콤하면서도 새콤한 바비큐 소스가 닭고기에 풍부한 풍미를 더하고 먹음직스럽게 보이도록 합니다. 꿀과 살구잼의 단맛이 더해져 짭짤하고 매콤한 베이스와 완벽한 조화를 이룹니다. 닭고기가 거의 다 익었을 때 소스를 발라주세요. 더 읽어보기

• 국
• 건배
• 봉사하기 위해

이 수프에 들어가는 아스파라거스와 파는 오븐에 구워도 되지만, 야외 그릴에 구우면 독특한 훈제 향이 더해져 더욱 특별한 맛을 냅니다. 수프 위에 요거트 소스를 뿌리고 바삭하고 달콤짭짤한 토스트를 얹어 드세요. 더 읽어보기

• 콜리플라워
• 잿물

다음 피크닉에서 손님들을 위해 스테이크를 구울 때 채식주의자도 잊지 마세요. 자메이카 저크 시즈닝으로 만든 맛있는 소스를 바른 콜리플라워 스테이크는 채식주의자분들도 분명 좋아하실 거예요. 이 시즈닝은 구운 고기에 자주 사용되는 양념입니다. (스테이크 출처: -) 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물
• 장식

국경일이나 선거일에 애국심 넘치는 국기 모양 케이크로 손님들을 감동시켜 보세요. 다채로운 베리와 하얀 크림만으로도 멋진 케이크가 완성됩니다. 이 레시피는 미국 국기 모양의 케이크를 만드는 방법을 소개하지만, 실제 재료는... 더 읽어보기

윤기 있고 달콤하면서도 매콤한 글레이즈를 입힌 이 먹음직스러운 훈제 햄은 명절 식탁의 주인공이 될 거예요. 이 레시피에서는 훈제 햄 족발을 구입해서 오븐에 데운 후 살구 글레이즈를 발라주세요. 살구의 상큼한 과일 향이 햄과 완벽한 조화를 이룰 거예요. 더 읽어보기

달콤한 시나몬 크림치즈와 살구잼을 듬뿍 넣은 프렌치 토스트는 온 가족이 좋아할 완벽한 일요일 브런치 메뉴입니다. 취향에 따라 메이플 시럽을 뿌리거나 슈가파우더를 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

레드 와인 식초는 살구잼에 신맛을 더해 닭다리 마리네이드로 사용하다가, 구운 닭고기 표면에 맛있게 발라지는 끈적한 글레이즈로 만들어줍니다. 베이킹 시트에 남은 글레이즈는 버리지 마세요. 더 읽어보기

이 달콤하고 매콤한 닭 날개는 맥주와 환상의 궁합을 자랑하며 만들기도 아주 간단합니다. 바삭해질 때까지 오븐에 구운 후, 바로 홈메이드 살구잼과 스리라차 소스에 버무려 주세요. 끈적끈적한 닭 날개 위에 다진 재료를 얹으면 완성! 더 읽어보기

이 레시피에서 리 드럼몬드는 두 가지 인기 있는 미국식 샌드위치, 즉 따뜻한 치즈 샌드위치와 땅콩버터 젤리 샌드위치를 ​​하나로 합치기로 했습니다. 결과는 놀라웠습니다. 쭉 늘어나는 치즈, 달콤한 잼, 짭짤하게 튀긴 베이컨이 듬뿍 들어간 샌드위치였죠. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

귤 조각들이 꽃잎처럼 보인다는 사실, 눈치채셨나요? 컵케이크를 귤 조각으로 장식해서 테이블 위에 여름 들판을 만들어보는 건 어떨까요? 크림을 바른 컵케이크 위에 귤 조각들을 꽃처럼 배열하면, 귤 알갱이가 꽃의 중심이 될 거예요. 더 읽어보기

디저트는 식단에서 훌륭한 칼슘 공급원이 될 수 있습니다. 건강에 좋은 리코타 치즈를 넣은 무오븐 타르틀렛을 만들어 보세요 (하루 칼슘 섭취량의 8%를 충족할 수 있어 꽤 좋은 양입니다!). 이 디저트에 들어가는 살구잼은... 더 읽어보기

케첩과 마요네즈 대신 알갱이가 있는 머스터드와 살구잼을 약간 넣어 더욱 건강하고 영양가 있는 터키 버거를 만들어 보세요. 감자튀김 대신 구운 터키 조각을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 크리미한 파이는 기존의 얇은 쇼트크러스트 반죽 대신 퍼프 페이스트리를 사용합니다. 훨씬 빠르고 쉽게 만들 수 있죠. 시판 퍼프 페이스트리 한 장에서 원형으로 잘라내어 일반 퍼프 페이스트리처럼 구워줍니다. 부풀어 오른 뜨거운 퍼프 페이스트리를 살짝 눌러 모양을 잡아주세요. 더 읽어보기

엄지손가락으로 반죽을 동그랗게 빚어 잼을 채워 구운 쿠키는 서양에서 즐겨 먹는 크리스마스 간식입니다. 이 레시피를 사용하면 훨씬 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 왜냐하면... 더 읽어보기

• 도넛
• 필링 및 글레이즈

이 도넛 반죽은 달걀 전체와 노른자를 모두 사용하여 만들어 특별히 풍부하고 진한 식감을 자랑합니다. 튀긴 도넛에는 잼을 채우고 설탕 아이싱을 얹습니다. 폴란드에서는 전통적으로 참회의 목요일에 이 도넛을 만들어 먹습니다. 이러한 전통은... 더 읽어보기

수프가니야(또는 수프가니요트)는 부드럽고 폭신한 속이 채워진 도넛으로, 유대교 명절인 하누카 기간 동안 전통적으로 먹는 음식입니다. 이스라엘에서는 하누카 기간 동안 다양한 속과 토핑을 얹은 여러 종류의 도넛을 만들어 판매하여 모든 취향을 만족시킵니다. 직접 한번 드셔 보세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 과일

정말 훌륭한 파티시에가 된 기분을 느끼게 해주는 우아한 프랑스식 타르트를 만들어 보세요. 만드는 방법은 놀라울 정도로 간단합니다. 속 재료는 무화과 슬라이스, 설탕, 버터뿐입니다. 이나 가튼은 큰 무화과를 사용하는 것을 추천합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 완벽한 파블로바를 만드는 가장 간단한 방법 중 하나입니다. 섬세하고 폭신한 머랭은 겉은 바삭하고 속은 살짝 쫄깃하며, 부드러운 휘핑크림과 싱싱한 딸기 슬라이스를 얹어 가볍게 윤기를 더했습니다. 더 읽어보기

• 타트
• 커스터드

이 환상적인 미니 타르트는 특별한 날이나 간단한 간식으로 제격이며, 과즙이 풍부한 신선한 딸기를 즐길 수 있습니다. 바삭한 크러스트 위에 푸딩처럼 부드러운 바닐라 커스터드를 듬뿍 얹고, 그 위에... 더 읽어보기

미니 바게트 조각 위에 브리 치즈를 얹어 오븐에서 완벽하게 녹입니다. 얇게 썬 프로슈토, 살구잼, 그리고 신선한 차이브를 치즈 위에 얹으면 이탈리안 크로스티니가 풍미 가득한 우아한 전채 요리로 변신합니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 사과

프랑스식 애플 타르트는 만들기도 쉽고 보기에도 예쁘지만, 과일 향은 놀랍도록 풍부합니다. 타르트 반죽은 미리 만들어 냉장고에서 몇 시간 동안 휴지시킬 수 있습니다. 반죽을 밀대로 밀어 펴고... 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

이 먹음직스러운 과일 갈레트는 보기에도 근사하고, 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 훨씬 빠르게 만들 수 있습니다. 파이의 맛은 (대부분) 그대로 유지되므로 품질에는 전혀 문제가 없습니다. 더 읽어보기

• 버거
• 바비큐 소스

육즙 가득한 소고기 패티와 녹아내리는 치즈가 어우러진 이 바비큐 치즈버거는 달콤하고 매콤한 바비큐 소스와 그릴 덕분에 풍미가 가득합니다. 먼저 소스를 준비하세요. 소스의 일부는 다진 소고기에 섞일 것이고, 또한... 더 읽어보기

살구 비네그레트 드레싱을 곁들이면 샐러드 채소가 새로운 풍미로 빛납니다. 샴페인 식초와 살구잼이 어우러져 독특하고 새콤달콤하며 상큼한 맛을 내어 샐러드의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다. 더 읽어보기

뼈째 구운 천연 돼지갈비와 곁들여 먹는 후추렐리시는 전날 밤에 미리 준비해 둘 수 있습니다. 식사 당일에는 그릴에 불을 붙이고 모두 모여 앉기만 하면 됩니다. 고기는 30분도 채 안 걸려 익습니다. 오랜 시간이 지난 후... 더 읽어보기

바삭한 빵가루를 입힌 두부와 살구 소스, 신선한 완두콩 샐러드를 곁들인 아시아풍 전채 요리를 만들어 보세요. 단단한 두부는 물기를 완전히 제거한 후 얇게 채 썰어 두 겹의 튀김옷을 입힙니다. 더 읽어보기

당근, 아스파라거스, 완두콩을 곁들인 닭가슴살을 끈적한 살구잼 소스에 볶아 만든 맛있고 생기 넘치는 요리입니다. 모든 채소는 닭고기와 따로 익혀 알덴테로 조리하여 봄철의 신선한 맛을 그대로 살렸습니다. 더 읽어보기

이 타르트는 만드는 데 5분밖에 걸리지 않지만 마치 파리의 고급 제과점에서 바로 나온 것처럼 보입니다. 겹겹이 ​​쌓은 필로 페이스트리 껍질 안에 리코타 치즈를 채우고, 라즈베리와 살구잼에 살짝 졸인 말린 살구를 얹었습니다. 더 읽어보기

• 간식
• 간단한 매운 고추잼

아시아풍으로 재해석한 이 칠면조 전채요리는 진한 참기름, 생강, 간장, 그리고 중국산 물밤을 넣어 풍미를 더합니다. 모든 재료는 다진 칠면조 고기, 얇게 썬 당근과 함께 팬에 볶습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 쿠키는 개별적으로 구운 6개의 층을 하나로 합쳐 큰 케이크를 만든 다음 작은 정사각형으로 자릅니다. 색깔이 다른 아몬드 케이크 3개를 각각 다른 틀에 구운 다음, 더 읽어보기

• 충전재
• 가루 반죽

살구 필링을 넣은 오트밀 바는 놀라운 풍미로 마음을 사로잡는 진정한 별미입니다. 한 번 맛보면 멈출 수 없을 거예요. 게다가 만들기도 아주 간단합니다. 밀가루, 오트밀, 호두를 섞어 반죽을 만들면 끝! 더 읽어보기

이 케이크는 미국에서 인기 있는 이탈리안 레인보우 쿠키(아몬드 맛에 초콜릿으로 덮인 쿠키)에서 영감을 받았습니다. 따라서 이 케이크는 이탈리아 쿠키를 더 크게 만든 버전이지만, 아몬드 페이스트 대신 케이크 시트를 다음과 같은 재료로 만들었습니다... 더 읽어보기

브루스케타는 구운 빵 한 조각 위에 두세 가지 재료를 얹어 만든 전채 요리입니다. 이 브루스케타처럼 무화과 잼, 블루 치즈 한 조각, 그리고 신선한 바질 잎을 얹어 보세요. 어쩌면... 더 읽어보기

• 수플레
• 바닐라 커스터드
• 라즈베리 쿨리

살구를 좋아하는 분이라면 이 프랑스식 디저트를 분명 좋아하실 거예요. 가볍고 섬세한 수플레는 상큼한 라즈베리 소스와 환상적인 조화를 이룹니다. 완성된 디저트는 슈가파우더를 뿌려 장식할 수 있습니다. 서빙할 때는 수플레의 부스러기를 조금 떠서 곁들여 드세요. 더 읽어보기

진하고 고소한 맛이 나는 디저트 레시피를 생각해내는 건 쉽지 않죠. 이 케이크 레시피는 크러스트, 장식, 심지어 글레이즈에도 호두를 사용합니다. 더 폭신한 케이크를 만드는 작은 비법은 기름칠한 팬에 설탕을 뿌리는 거예요. 더 읽어보기

1832년 어느 날, 오스트리아 외교관 클레멘스 폰 메테르니히는 귀빈들을 위해 특별한 디저트를 만들라고 요리사들에게 명령했습니다. 그런데 그날 요리사가 병에 걸렸습니다. 당시 16세였던 프란츠 사허는 주방에서 견습생으로 일하고 있었는데, 그에게 주어진 재료로... 더 읽어보기

• 팬케이크
• 충전재
• 잿물

코티지 치즈와 건포도를 넣은 팬케이크를 사진과 함께 단계별로 만드는 레시피입니다. 더 읽어보기

유대식 요리를 만드는 자세한 레시피입니다. 더 읽어보기

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• 쇼트크러스트 페이스트리
• 충전재

유대식 루겔라흐 크루아상은 하누카(또는 "빛의 축제") 음식으로 자주 제공됩니다. 과일잼과 견과류로 채워진 이 쇼트크러스트 페이스트리는 계란을 넣지 않고 만들며, 푸드 프로세서로 쉽게 휘핑하여 폭신하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 양귀비씨 필링:

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• 파이 베이스:

사진과 함께 자세한 독일 요리 레시피를 소개합니다. 더 읽어보기

마르셀라 바야돌리드는 특수 고기 주사기를 사용하여 닭고기 육수, 녹인 버터, 데킬라를 섞은 혼합물을 칠면조 가슴살, 허벅지살, 다리에 직접 주입하여 육즙이 풍부한 고기를 만들어냅니다. 더 읽어보기

뮤즐리, 자두, 크림치즈와 크림 필링을 넣은 팬케이크 케이크 레시피. 더 읽어보기

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두 번째 코스 요리는 다진 칠면조고기와 다진 소고기에 빵, 양파, 당근, 카레 가루를 넣어 만든 패티를 오븐에 구운 것입니다. 굽기 전에 패티에 달콤한 복숭아 처트니 소스를 발랐습니다. 곁들임으로는 삶은 감자와 브로콜리가 나옵니다. 더 읽어보기