구운 피망 수프
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 570, 총 지방 20 G., 포화지방 G., 단백질 21 G., 탄수화물 77 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 570, 총 지방 20 G., 포화지방 G., 단백질 21 G., 탄수화물 77 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
구운 피망 수프 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 큰 감자 2개를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 셀러리 줄기 2개, 다진 것
- 샬롯 2개 또는 적양파 1/2개, 다진 것
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 구운 피망 통조림 1캔(360g), 물기를 빼고 물로 헹궈주세요.
- 햇볕에 말린 토마토 4~5개
- 저지방, 저염 닭고기 또는 야채 육수 4컵
- 사워크림 2/3컵
- 다진 신선한 고수 1/4컵
- 굵게 간 페퍼잭 치즈 1/3컵
- 사워도우 빵 4개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두껍고 큰 냄비에 올리브유를 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 감자, 셀러리, 샬롯, 소금 1/2작은술, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 감자가 부드러워지기 시작할 때까지 약 5분간 계속 저어가며 볶습니다. 빨간 피망, 말린 토마토, 닭고기 육수, 물 1컵을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 감자가 완전히 익을 때까지 15분 더 끓입니다.
- 수프를 믹서기에 붓고 사워크림을 넣은 후 뚜껑을 살짝 덮고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 고수 잎의 절반을 넣어 섞어줍니다. 수프를 그릇에 담고 치즈와 남은 고수 잎을 얹어줍니다. 빵과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 크림 수프 / 야채 수프 / 감자 요리 / 감자 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피
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